保鲜膜含塑化剂 好帮手变成杀手

　　做了一桌丰盛的饭菜，一时吃不了，要放入冰箱中，但是，冰箱的空间有限，很多菜肴会串味，这个时候我们就会想到一个好帮手就是保鲜膜，一卷保鲜膜价格不是很高，而且取用随意，不论是大盘子还是小碗，只要盖上薄薄的一层，就可以隔绝味道的散发，而且，还可以防止细菌、病毒的沾染，到了下一顿，取出来热一下吃依然美味可口。我们在大的商场购买生鲜食品，都是用保鲜膜来进行包装的，这样避免漏出，还可以保持食品的新鲜，大家买着也觉得放心。于是，保鲜膜就被大家广为利用，的确给人们的生活带来了便利，成为人们的好帮手。

　　但是，近两年人们不大敢用保鲜膜了。因为很多的保鲜膜中被发现含有塑化剂，而这种塑化剂对人的健康是由伤害的。据2013年7月28日的央视《每周质量报告》曝光称，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中，流向百姓餐桌。国际食品包装协会也于28日发布报告，在被调查的16种PVC保鲜膜样品中，有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。保鲜膜有毒的事实再一次被证实了，以后还会有人用保鲜膜吗？为什么这些保鲜膜会含有塑化剂呢？究竟是人故意为之还是不得已而为之。塑化剂究竟对人的健康有怎样的伤害？

　　我们先来认识一下塑化剂吧，这个名词20年前在字典上的一个角落，可能不被更多的人知晓，可是近几年，这样的字眼经常见诸各个媒体，已经成为人们耳熟能详的词汇了。塑化剂也被称为增塑剂、可塑剂，原本用于塑胶、混凝土、墙壁材料、水泥与石膏等等建筑材料的添加。后来发现可以添加到塑胶产品中，可以改善软硬度和光泽度，其中愈软的塑胶越要求添加更多的塑化剂。我们常用的保鲜膜一般分为两种，一种是无添加剂的PE（聚乙烯）材料，但是由于它黏性较差；所以，用的少。另一种广被使用的是PVC（聚氯乙烯）保鲜膜，含有大量的塑化剂，所以这种保鲜膜变得柔软且增加黏度，非常适合生鲜食品的包装。市面上我们常见出售的基本上都是后一种。

　　其实，塑化剂对人的健康是由伤害的，千万不要贪图便利，却伤了身体。能不用就尽量不用，更不要把带有保鲜膜的食品放进微波炉里加热。塑化剂对健康的伤害主要表现在以下几个方面。

　　一、 塑化剂被称为是环境激素，对人体的毒性虽然目前还未明确，但是因为它广泛的被应用到食品中，导致食品的摄入的同时人体摄入了大量的这种激素，而且它的毒性远高于三聚氰胺，它会严重造成免疫力及生殖力下降。

　　二、塑化剂中有一种成分DEHP，它的作用类似于人工荷尔蒙，由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。塑化剂里的DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍。会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。

　　为了自己的健康和家人的健康，让我们少用保鲜膜！（晓梦啼莺）

（责任编辑：邱天华）