对10类食品进行抽检
昨天广州市质监局公布了对桶装饮用水、蜜饯、果冻、小麦粉等10类食品的抽检结果，乳制品、婴幼儿配方奶粉等100%合格。
在市民关心的桶装水方面，这次共计抽查78个企业的79批次产品，经检验合格73个批次，合格率为92.4%，主要不合格项目为菌落总数、电导率、标签。不合格的包括广州市从化源溪饮用水厂生产的“穗宝”饮用天然净水（规格18.9L/桶，生产日期2012—01—02），属菌落总数超标。记者注意到，该产品在市质监局2011年9—10月、2011年11—12月的抽检中也被检出不合格，属于“三度落马”。
此外，广州市碧汇饮用水有限公司生产的“莲花仙泉”饮用纯净水（规格18.9升/桶，生产日期2012—01—14）电导率不过关。据悉，电导率是反映饮用纯净水去离子程度的重要指标，也是衡量饮用纯净水纯净程度的特征指标。
市质监局建议，市民应选择桶盖封口严密，不漏气、漏水的产品；桶装水购买后尽快饮用，最好一周内喝完。
蜜饯合格率84%
在蜜饯产品方面，市质监局共计抽查24家企业的25批次产品，经检验合格21批次，有4批次样品不合格，合格率为84%，不合格项目为菌落总数、霉菌计数和标签。位列黑名单的包括：广州市万蜜食品有限公司生产的“万蜜”陈皮梅（规格500克/包，生产日期2012—01—05）、广州市白云区海发食品厂生产的山楂饼（规格1.32kg（40g×33支）/盒，生产日期2012—01—02）。
据了解，因果脯通常含糖量较高，可高达70%，对于糖尿病患者等人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外，有的产品含有较高盐分，有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意标签有所选择，建议适量食用。
在湿米粉（湿河粉）产品，质监部门共计抽查38批次产品，有3批次样品不合格，合格率为92.1%。广州市番禺区新记食品厂生产的散装湿米粉、广州市番禺区桂明食品厂生产的河粉等上了黑榜，大肠菌群项目超标。
