昨日，记者从云阳县法院获悉，该县一对夫妇因用含有亚硝酸盐的卤水制售1300公斤猪蹄膀，犯生产、销售不符合卫生标准的食品罪，一审分别被判处有期徒刑和缓刑。
今年1月至4月，沈某、张某夫妇在云阳县青龙街道复兴社区租赁房屋内，将收购的冷冻猪腿及猪皮、猪肉放入含有亚硝酸盐的卤水中，浸泡后做成猪蹄膀。到今年4月案发时，这对夫妻共售出有毒猪蹄膀1300公斤，销售金额2.7万元。群众举报后，当地工商、公安部门查封了其生产经营场所，收缴了其生产工具。经市疾病预防控制中心鉴定，两人生产、销售的猪蹄膀中亚硝酸盐含量严重超标，属于禁止生产经营的食品，人食用后极易中毒和致癌。
法院审理后认为，两被告人为谋取非法利益，无视国家法律及人民群众的生命健康，制造有毒食品投放市场，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪，依法应予严惩。但鉴于两人坦白认罪，且家有残疾儿子需要照顾，遂判处沈某有期徒刑一年，并处罚金2万元；判处张某有期徒刑一年、缓刑一年，并处罚金2万元。同时，禁止张某在缓刑考验期内从事与食品生产、销售有关的活动。
一审宣判后，两人当庭表示不上诉。
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