日前，俏江南CEO汪小菲对媒体承认，俏江南集团已经将旗下的兰会所出售。
对于俏江南集团出售兰会所，多位餐饮业内人士表示，俏江南“缺钱”可能是主要原因。
对于俏江南的发展蓝图，俏江南董事长张兰一直以来的丰满理想是，公司希望在3至5年内开300至500家俏江南餐厅。按照她的设想，俏江南应该每年开出新店100家左右。而大跃进的扩展需要庞大的资金支持，从资本市场融资无疑是俏江南最好的选择。但今年年初在证监会公布的公开发行股票申请终止审查企业名单中，包括俏江南在内的9家企业IPO申请终止审查。
据媒体消息，IPO谋求资金失败后，张兰曾表示，俏江南5年内门店数增至500家的目标不会改变，未来不排除重新进军资本市场的可能。但从俏江南市场公关部提供的信息来看，自从汪小菲接任CEO以来，俏江南的重点也由关注开店转为关注菜品本身。这或将成为俏江南“大跃进”计划“无疾而终”的一个信号。
除此之外，俏江南自身利润和庞大投资之间的差距，则无法遮掩。俏江南从哪里筹钱继续百店计划，并不明了。
对此，有业内人士指出，以俏江南董事长张兰的名字命名的兰会所被出售，或许的确有不得已的原因，但是否就是因为俏江南缺钱，尚不能定论。不过，如果不继续每年新开百店的计划，俏江南倒谈不上多么缺钱。
此前曾表示“公司正在考量资本市场，会选择一个恰当的时机和恰当的市场进行上市”的俏江南市场总监庞骅，在接受采访的时候也变得态度迟疑。
“做生意不能一根筋，能经营就经营，经营不了就卖掉，这是很正常的。”管理学专家、仁达方略董事长王吉鹏表示，俏江南卖掉兰会所，不见得就是缺钱。但他透露，兰会所定位确实存在问题。
在王吉鹏看来，根据中国的消费现状，像兰会所这种高端定位，如果一开始能够做起来，也就能立稳脚跟了。但一旦开始没做起来，就注定只是一场空。他进一步表示，兰会所没有盈利的可能性，从俏江南集团的整体战略来说，保留兰会所并无裨益，兰会所卖晚了。
