近日，郑州郊区夏夜摸知了猴成了热门话题，商贩以八毛六一只的价格收购，一位七十二岁大爷三个小时摸了四百六十只，赚了近四百元。这则新闻让不少人跃跃欲试，想趁着夏夜去树林里"淘金"。不过，摸知了猴虽然有趣又能赚钱，但夏夜在户外长时间活动，加上知了猴本身的食用安全问题，都有不少健康隐患需要提前了解。下面就把相关的健康知识讲清楚，让大家既能享受乐趣，又能守住安全底线。
一、知了猴能吃但别贪嘴
蛋白质含量高但属于异体蛋白：知了猴的蛋白质含量确实丰富，但它和虾蟹一样属于异体蛋白，过敏体质的人食用后容易出现皮肤瘙痒、红疹、嘴唇肿胀，严重的甚至会引发过敏性休克，第一次吃一定要少量尝试；
必须彻底加热煮熟：知了猴生活在泥土中，体表和体内可能携带细菌、寄生虫。油炸、爆炒、水煮都要保证充分加热，绝对不能生吃或半生不熟就入口；
痛风和高尿酸人群要忌口：知了猴嘌呤含量偏高，痛风患者或尿酸偏高的人吃了容易诱发关节肿痛，这类人群最好避开；
一次别吃太多：即便是健康人群，一次吃十到十五只就够了。过量食用会加重肠胃和肾脏负担，引起腹胀、消化不良，老人和小孩更要控制量。
二、夏夜户外摸知了猴的安全要点
选对时间和地点：傍晚七点到九点是知了猴出土的高峰期，选择熟悉的树林、公园，避免去杂草丛生、地形复杂的荒地，防止踩空扭伤或被蛇虫咬伤；
穿着要防护到位：穿长袖长裤、高帮鞋，扎紧袖口和裤脚，防止蚊虫叮咬和蜱虫附着。不要穿凉鞋拖鞋，避免被树枝石块划伤脚部；
照明工具要备齐：带上手电筒或头灯，既能看清树干上的知了猴，也能照亮脚下的路况。不要只靠手机照明，亮度不够还容易分心摔倒；
结伴而行别单独行动：夜间视线差，万一扭伤、迷路或遇到突发状况，身边有人能及时帮忙。尤其是老年人，最好有家人陪同。
三、老年人夜间活动要格外小心
控制时长别硬撑：连续弯腰、抬头、蹲起三个小时，对腰椎和膝关节的负担很大。建议每半小时休息五分钟，感觉腰酸腿软就及时收工，不要为了多摸几只逞强；
注意地面湿滑：夏夜露水重，草地和泥路容易打滑。老年人平衡能力下降，一旦摔倒可能造成骨折，走路要慢、要稳，必要时带一根拐杖辅助；
防蚊虫别用刺激性产品：老年人皮肤薄、敏感度高，驱蚊液不要直接喷在皮肤上，可以喷在衣物上。被蚊虫叮咬后不要用力抓挠，避免破溃感染；
有基础疾病要谨慎：高血压、心脏病、糖尿病患者在夜间活动时，要随身携带常用药物。感觉头晕、胸闷、心慌时立即停下休息，必要时拨打急救电话。
四、摸完知了猴后的清洁不能省
回家后彻底洗手：泥土中可能含有破伤风杆菌等致病菌，摸完知了猴后要用肥皂和流动水认真清洗双手，指缝、指甲缝都要搓到；
检查身上有无蜱虫：蜱虫喜欢附着在头皮、耳后、腋下、腰腹等隐蔽部位，回家后对着镜子仔细检查，发现蜱虫不要硬拔，用镊子贴近皮肤夹住头部垂直拔出，再消毒处理；
衣物及时清洗晾晒：沾了泥土和草汁的衣服要尽快换洗，避免细菌滋生。鞋子也要刷干净，放在通风处晾干。
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