太阳光、食物和自然界的水是人类生存的三个重要因素，缺了哪一个都不行。尤其是食物，人们吃食物并不是为了饱腹，而是为了从食物中摄入营养来满足人类的生命活动，人体需要食物中的7大类营养素，缺少这些营养素就会患病。如果食不果腹就以意味着人体没有办法摄入这些营养素，就会造成营养不良就会生病。现在世界上这样的地区很少，但是依然存在，也门因为连年战乱，搞的人们流离失所，也导致人们在生活上缺衣少粮，有报道，有50万也门儿童因为没有东西吃，而导致营养不良。
现在很多国家都在为营养过剩的疾病而烦恼，可是也门的孩子们居然为吃不上饭而忧愁，儿童正是在长身体的时候，如果连饭都吃不上就会严重影响他们的成长，在很多的照片和视频当中我们可以看到也门的孩子们真是骨瘦如柴，很多孩子瘦的皮包骨，这样的景象却是令人担忧，如果这种情况持续下去，是非常的可怕的一件事情，已经有孩子因为营养不良而丧生，如果不能够及时的纠正，将会有更多的孩子因此丧命。
那营养不良究竟会给健康带来多大的危害？我们一起来看一下。
1、身体的营养不够。人需要从食物当中摄入营养素，这些营养素包括蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、维生素、糖、水，蛋白质是提升人体免疫力的，而维生素是人体不能缺少的，但是这些营养素是人体不能合成的，必须从食物中摄入，如果连饭都吃不上，那这些营养素就会缺乏，缺乏蛋白质会导致身体的抵抗力下降，容易生病，缺乏维生素被称作隐性饥饿，容易患很多重疾病。
2、身体瘦弱怕冷。因为食不果腹，肚子里少油脂，看上去很瘦弱，而且因为缺乏脂肪，身体缺少热量和能量，缺少脂肪还营养脂溶性的维生素的吸收，比如营养维生素A、E的吸收，容易患各种皮肤和粘膜的疾病。
3、容易低血糖。因为没有食物摄入导致血糖降低，引起低血糖，随时可能晕倒。
4、引发坏血病。因为缺乏食物的摄入，会引起身体的维生素C的缺乏，维生素C 被称为抗坏血酸，如果缺乏维生素C就会发生坏血病。
5、身体长不高。因为缺少食物，导致身体对钙、镁等矿物质摄入的减少，导致骨骼中会缺钙，因此，营养不良的孩子很难长高。同时，因为没有食物导致蛋白质的摄入不足，影响生长激素的分泌，而生长激素是长高的主要原因。
6、大脑发育不良。长期的营养不良，导致大脑的营养物质不够，无论是缺乏蛋白质还是缺乏糖以及维生素和矿物质，都会营养大脑的发育，营养不足的孩子是不可能聪明的。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）
