京城遭遇了30年来同期最冷白天，最高气温仅-13℃。今天气温有所回升，最高气温-3℃，但伴随着7级阵风，依然感到寒冷刺骨。预计从下周一开始，气温明显回升，白天的最高气温将达3℃，较本周的寒冷天，在户外走动会舒服不少。
23日，在北京天安门广场上，行人“全副武装”，抵御寒风。（来源：新华网）
昨天白天，北京在寒潮的压制下升温乏力，最高气温仅有-13℃，打破了30年来同期白天最低气温纪录，也就是2010年1月4日的-8.5℃。据北晚新视觉报道，昨天北京热网满负荷运行，所有尖峰锅炉都开启，同时国华一热燃气应急热源和华电二热燃油应急热源也全部启动，为市政大网增加热源。京城供热面积最大的供热单位市热力集团3座大型尖峰供热厂的26座尖峰锅炉已全部开启，供水温度已经超过了120摄氏度。
今天早晨，城区大部分地区气温在-13℃左右，天气十分寒冷，并伴有4、5级北风，阵风7级，出行一定要注意防风保暖。
北京市气象台预计，今天白天气温回升，最高气温为-3℃，北风4、5级、阵风7级，傍晚风力将逐渐减弱，夜间晴，北风2、3间4级，最低气温-11℃。
另外，未来的天气预报显示，下周一开始，京城的气温将明显回升，周四白天的最高气温能达到3℃。同时，下周大部时间风力不大，能见到蓝天，中午前后外出活动还是不错的。
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1.陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
2.当归羊肉粥
用当归30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食盐少许，用水煎当归、干姜取汁，去渣后入羊肉，大米同煮成粥，每日1次，10天为1疗程。
3.黄芪桂圆粥
取黄芪50克，桂圆肉30克，大米100克，加水煮成粥，食时加入蜂蜜一匙搅匀，早晚两次服食。
4.核桃芝麻粥
取核桃肉、黑芝麻各50克，大米100克，加水适量煮成粥，食时加红糖少许搅匀，早晚两次服食。
5.参枣淫羊藿粥
取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食时调入蜂蜜15克，早晚两次服用，连吃一月。
6.白胡椒猪肚汤
白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。先将猪肚洗净，白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上至猪肚酥软，加盐调味即可食用。最后，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
7.仙茅桂枝红枣粥
取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加红糖少许，每日早睡两次服食，15天为1疗程。
