一家六口亚硝酸盐中毒

热门文章排行榜 >>2015-01-16 15:55来源:99健康网
导语

亚硝酸盐中毒要尽早抢救,不然会有生命危险,那么亚硝酸盐中毒的常见原因有哪些呢?

  亚硝酸盐是严重的致癌物质,而且亚硝酸盐主要存在于一些腌制的食物当中,如果摄入过多这样的食物,就对健康造成非常大的危害,不过一般情况下,这种危害是一种慢性的过程,需要累积到一定量才会发病,但是,有一家六口人,居然一起发生亚硝酸盐中毒,这种情况还是非常少见的,那究竟是怎么回事?我们一起来揭开这个谜底。

一家六口亚硝盐中毒 亚硝酸盐中毒表现 亚硝酸盐中毒急救

  一家六口人吃完午饭,结果发生中毒,紧急被送到医院,所幸的是治疗及时,现在所有人都没有生命危险,但是,令人匪夷所思的是,全家人只是吃了平常的盐,结果出现中毒,相关部门在查找中毒的原因的时候,检测了这些盐,结果却发现盐的亚硝酸盐超标50万倍,原来中毒的原因就是盐。那这盐又是从哪里来的?家人声称是从家乐福超市买的,为这个原因,家乐福的食盐停止售卖一天,后来因为家人提供不了购买的小票,家乐福才恢复正常售卖。

  而且,还调查了生产盐的商家,经过检测也为发现问题。那这个毒盐究竟从哪里来的?到现在依然是个谜。有人怀疑是因为盐放的太久变质了,或者是被其他污染了。很多人习惯用一种盐罐子,几年都不换,结果新盐混着旧盐,这样很可能导致盐变质,导致毒性增强。居然也有人怀疑,有人故意投毒害着一家人,但是只是平常百姓,也没有什么仇家,所以,这个怀疑好像没有什么根据。

  所以,这包毒盐从哪里来还是一个谜。那亚硝酸盐中毒为什么会这么严重?我们一起来了解一下相关的知识。亚硝酸盐,其实是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,而亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,非常易溶于水。而且外观及滋味都与食盐相似,很难区别。

  所以,这一家人吃的不是盐而是直接吃了亚硝酸盐,而有资料显示食入0.2~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。好在是家人把它当成盐,没有吃太多,可以抢救过来,否则后果真的是不堪设想。

  虽然,现在很多腌制类的食物难免会加入亚硝酸盐,但是,量都是有一定控制的,不可能其中含有的亚硝酸盐超过50万倍,那即使这样人们都要少吃腌制的菜,毕竟亚硝酸盐是以后总致癌物质,可能一次性摄入少量不会危害健康,但是如果日积月累的话,体内的亚硝酸盐的量达到一定的程度,就会致癌。

  虽然这家中毒可能是个意外,但是亚硝酸盐致癌这是大家一定要知道的常识

(责任编辑:周婷)

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