根据一项发布在《BMC Public Health》期刊上的研究结果,人们每周只要喝下3份添加了白糖的饮料就可能导致胸部密度增加,提升罹患乳腺癌的风险。
这项由加拿大魁北克拉瓦尔大学进行的研究召集了776名绝经前女性以及779名绝经后女性,研究人员通过乳房X线照片测定了每名参与研究女性的乳房密度,这些女性也填写了关于她们摄取添加糖分食物(例如巧克力、蛋糕和冰激凌等)、甜味饮料频率,以及在饮品和食物中添加白糖数量的问卷。
据研究的主要作者Caroline Diorio介绍,她们发现在两类女性群体中糖分摄取和乳房密度增加之间都具有关联。另外研究人员还发现两类女性显示出了不同的特征:吃了更多含有脂肪食物的绝经后女性乳房密度也会出现增加,而绝经前的女性摄取甜味饮料的行为会让她们的乳房密度增加更多。据介绍,这个摄取甜味饮料的行为并不是指大量的喝饮料,而是每周只喝3份甜味饮料这样平常的数量。
Diorio表示,白糖会促进乳腺细胞的聚集行为,这也就解释了每周喝下3份甜味饮料的女性乳房密度增大的风险比不喝甜味饮料的女性高出3%的现象。这种乳房密度的增加可能影响乳房X线照片的清晰程度,让医生更难发现肿瘤,从而增加个体发生乳腺癌的风险。
Diorio认为接下去还需要进行更多的研究以了解确切情况,特别是调查糖分摄取很高的群体会出现什么样的问题。她提醒,在详细结果出现以前糖分摄取和乳房密度增大可能性之间的关联还不是非常确定的,但这种关联的发现具有重要意义,也让人们更有理由减少自己的糖分摄取量。(实习编译:陈鹭榕 审校:邱天华)
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