地球围着太阳公转一圈就是1年，而1年最后的季节也就是冬季，这是大自然的划分，一年四季，各个季节都有不同的风景和气候，因此，才让这个世界更加的丰富多彩，现在已经进入11月份，秋天过后就是冬天了，在北方要迎来皑皑白雪，在南方也要看到日渐飘落的黄叶，人们也都从薄衫换成厚装，太阳也不再是那么的毒辣，而是暖暖的。而一些动物们也开始搬运、储存粮食，准备开始过冬了。还有一些动物准备进入冬眠状态。进入1年当中最重要的修养状态。
人也是自然界的高级动物，虽然不需要像很多动物那样需要冬眠、需要储存粮食，但是，自然界告诉我们冬天是需要给身体储备营养的好时节，因此，冬季是养生最好的季节。因为人是吃食物长大的，没有自然界的食物，人是无法生存的，而人从这些食物中不断的摄取身体所需要的营养才能维持生命，维持一切人类的活动。所以，养生就是讲究该从自然界的万千种食物中摄取哪些，才更有利于我们身体的健康。因此，冬季养生变得如此重要，因为关系到来年春天，如果吃的不对，就会造成对健康的伤害，如果吃对了，就会让你更有龙马精神。
人出生时都会从母亲那里获得元气，这个元气就驻扎在肾脏里，所以，有些人天生就气血旺盛，而有些人就气血不足，打个比方，就像一个煤气罐，充的很满的人就是血气足，充的不满的人血气就不足。也就意味着，血气足的人肾更强，血气不足的人肾比较弱，因此，可以看到很多人说话声如洪钟、很有活力、爱运动，这些都是血气足的表现，而也有些人声音低细，不爱运动，手脚冰凉，很容易疲劳，这些都是肾气弱的表现。
虽然，先天的元气对我们的健康会有一定的影响，但是，后天的补救也是非常重要的。肾气强的人不见得长寿，而肾气弱的人也不一定就短命。还是以煤气罐为例，肾气足的人虽然气很满，但是对健康不在乎，肆意的糟蹋，不良的生活习惯、不良的饮食习惯等等，使得元气更快的消耗，同样会患疾病甚至死亡，而肾气弱的人尽管元气少，但是，她注重身体的健康，给身体足够的营养，减少元气的损耗，同样会远离很多疾病长命百岁。这也是人们经常看到的一种现象，一个貌似身体强壮的人可能突然死于猝死或者脑血管意外，而一个看似身体很弱的人，总是疾病缠身的人却可以长寿。
那冬季养肾主要选择那些食物呢？肾是属于黑色，因此多吃黑色的食物养肾，比如黑木耳、黑豆、黑芝麻等，养肾还可以吃一些羊肉，尤其是喝羊肉汤非常的有营养，多吃蔬菜和水果，多喝水，这些对冬季养肾都非常的有帮助。
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