平常逛位于郑州国贸360的家乐福,售货员会告诉你,柴鸡一般都是散养的,白条鸡是养鸡场养的,所以包装不同,进价也不一样。但央视记者却在这里看到了令人震惊的一幕:同一个大包装袋中的整鸡,在售货员摆上柜台时,却被人为分成了柴鸡和白条鸡两种,价格相差近一倍。
当日下午3时,顾客不多,营业员趁机补货。记者看到,补货包装袋上写着“三黄鸡”,分别被摆在两个价格牌下:其中,柴鸡的销售价格是11.98元/斤,白条鸡的价格是6.98元/斤。原本同一出身的三黄鸡,经过人为摆设变成了柴鸡,价格涨了近一倍。柴鸡销售量大,每当柴鸡快卖完,售货员自然而然地将三黄鸡再补充进来。超市课长也很明确地说,“是不是柴鸡,我们说了算。”
在同一间家乐福的生鲜区,肉类产品上面都贴有标签,上面有包装日期和最佳食用日期。暗访当晚7时,记者购买了一盒鸡胗做了记号,之后放回货柜里。第二天早上,记者再次来到了生鲜冷柜前,冷柜一共摆了4盒鸡胗,记者将其全部买回,惊讶地发现之前做过记号的鸡胗分散在3个盒子里,包装日期变成了当日。除了鸡胗,其他的鲜肉是不是也存在更改包装,更换日期呢?
记者调查发现,没有卖出去的鲜肉,当天都会拆包送到柜台后面的冷鲜库保存。第二天,早班的售货员会从冷鲜库中将这些肉取出,重新包装,重新打上包装日期;而一些保质期较长的羊肉卷之类的冷冻肉品,售货员每隔几天都要改换新的包装和标签。在家乐福店门口贴出的“检查重点”里,第一条就是“禁止返包商品”,超市员工却告诉我们,“这些全是假的,就是搁这儿糊弄人的。”
既然都要“返包”,何不直接换标签?超市课长说,“关键是撕不掉,下一个还在那儿露着呢,这不更明显了?”