江西省宜春市8月28日发生一起群体性食物中毒事件。30日晚间，宜春市政府办通报称，疑似食物中毒事件已排除霍乱可能，也未检出沙门氏菌、金葡萄等致病菌，而是一起食源性食物疾患。
记者了解到，8月28日中午，宜春新东方酒店承办5起酒宴，共57桌。从29日凌晨1时开始，陆续有此次就餐人员出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，发生以上症状者均为参加上述酒宴的市民。随后，有49人陆续到宜春市人民医院和宜春市中医院就诊，目前仍有12人在医院观察，无危重病人。
据宜春市政府办30日晚间通报，经宜春市卫生部门检测，此次发生在宜春市新东方酒店疑似食物中毒事件已排除霍乱可能，也未检出沙门氏菌、金葡萄等致病菌。根据医院诊断和流行病学调查结果，判定此事件是一起食源性食物疾患。
宜春市政府办称，事件发生后，宜春市对事件进行全面调查处理，重点整治餐饮单位食品原料、加工环节、凉菜操作、餐具消毒、健康合格证、留样制度等内容，发现问题及时处理。
此外，当地医疗部门继续全力做好剩余12名患者的治疗工作。宜春市政府办称，目前所有病人病情稳定。
据介绍，食源性疾病是借助食物传播的一组疾病，通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子造成，食源性疾病主要流行特征为发病突然、病例集中，可呈散发或家庭多例感染，以集体性食物中毒形式表现。
当地疾控中心专家建议，预防集体性食源性疾病发生，应防止生熟不分，污染食品，防范因聚餐引起的食物中毒等食源性疾病发生。另外，民众自己也要树立良好的饮食习惯，不吃生、半生、腐败变质食品，注意饮水卫生。
来源：中国新闻网
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