新研究发现，Omega-3能够穿过阿兹海默症病人的血脑屏障。这种“健康脂肪”可能成为治疗阿兹海默症的潜在手段。
Omega-3脂肪酸是一种多元不饱和脂肪酸，是保持人体运转必不可少的脂肪酸。许多专家认为，富含Omega-3脂肪酸的饮食能够起到保护心脏的作用。
目前的研究在瑞典斯德哥尔摩的卡罗林斯卡医学院进行，研究发现了这些脂肪酸与阿兹海默症在大脑中的生物标记之间的关联。
据了解，Omega-3脂肪酸在妊娠期间会在胎儿的中枢神经系统中积累，科学家长久以来都认为这些脂肪酸在大脑中会周期性的被进行替换。在目前的研究里，研究人员试图了解Omega-3脂肪酸的充足程度是否会影响大脑中脂肪酸水平。
据研究的首席作者Yvonne Freund-Levi博士介绍，早期的人口研究显示Omega-3脂肪酸能够用来预防阿兹海默症，所以他们想知道对于已经患有阿兹海默症的人来说，相关脂肪酸的膳食补充剂能对这些人的症状产生何种影响。
包括阿兹海默症在内的一些特定情况都会影响大脑中二十二碳六烯酸（DHA）的含量。
研究调查了33名志愿者，其中18人每天都会摄取含有Omega-3脂肪酸的食物，剩下的人则以安慰剂替代，调查为期6个月。研究人员发现有摄取Omega-3脂肪酸的小组大脑中DHA与二十碳五烯酸（另一种Omega-3脂肪酸）的水平都更高。
另外，大脑中DHA水平也与神经系统中的炎症指标互相关联。这项发现仅仅是初步研究的结果，但它确实显示了富含Omega-3脂肪酸的饮食具有减少大脑中炎症的效果。
研究的作者之一Jan Palmblad也表示，在确定如何使用这些脂肪酸来帮助治疗阿兹海默症，改善记忆损失症状之前，还有许多研究工作需要完成。
该研究现已发布在了《Internal Medicine》期刊上。
美国国立卫生院-国立补充与替代医学研究中心的资料显示，美国人获得Omega-3脂肪酸的途径主要来自植物油，特别是菜籽油和豆油；另外还来自于鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼以及金枪鱼等鱼类的脂肪。（实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华）
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