近日，广东汕尾大湖沙滩等处出现大量生蚝，不少人赶海捡拾，有市民告诉记者，自己捡了一两百斤。当地海洋综合执法大队工作人员称，这些生蚝成因不明，也不知道食用是否安全，建议尽量不要食用。
多位网友拍摄的视频显示，海边沙滩上密密麻麻铺满了生蚝，不少人在捡，到晚上依然有许多人戴着头灯、拿着桶或袋子来捡。多个视频定位显示，捡生蚝的地点位于广东汕尾市海丰县大湖沙滩。也有网友称，自己捡生蚝的地方在汕尾陆丰市金厢银滩等地点。
5月30日，汕尾市民余先生告诉极目新闻记者，这几天他在网上看到有人在当地海边捡生蚝，30日凌晨4时许，他就和朋友开车到大湖沙滩附近去捡。他们到的时候，已经有一两百人在现场捡，还有人一车一车运，光是他看到的铺满生蚝的海滩就有两三百米长。不过沙滩上的生蚝个头不一，有不少也已经烂掉，他和朋友挑挑拣拣，用桶装了一百多斤，准备自行烹饪。因为沙多，他已把生蚝放在海水里浸泡，暂未食用。
汕尾市民刘先生也表示，他看到消息后，30日下午1时许到大湖沙滩附近捡了一两百斤生蚝。
海丰县海洋综合执法大队工作人员称，目前尚不清楚沙滩出现大量生蚝具体原因，大湖沙滩附近有不少养蚝的渔民，有可能是养殖的生蚝被海水冲上岸。目前还不知道这些生蚝食用是否安全，建议市民尽量不要食用，他们会向上级反映相关情况。（来源：极目新闻）
延伸阅读：
生蚝有哪些营养价值
生蚝是一种富含营养的食物，具有多种营养价值，包括：
1.蛋白质：生蚝是优质蛋白质的良好来源。蚝肉富含氨基酸，是构建和修复身体组织所必需的基本组成部分。
2.维生素：生蚝富含多种维生素，包括维生素A、维生素B12、维生素C、维生素D和维生素 E。这些维生素对于维持免疫功能、促进细胞生长和保护细胞免受氧化应激损伤至关重要。
3.矿物质：生蚝是矿物质的良好来源，特别是锌、铁、硒、铜和碘。这些矿物质在身体的各种生理过程中发挥重要作用，如免疫功能、氧运输、甲状腺功能和抗氧化防御。
4.Omega-3脂肪酸：生蚝富含Omega-3脂肪酸，特别是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。这些脂肪酸对心脏健康、脑功能和抗炎作用至关重要。
5.胆固醇：虽然生蚝含有一定量的胆固醇，但其整体脂质组成富含多不饱和脂肪酸，这对心脏健康有益。
6.抗氧化物质：生蚝富含抗氧化物质，如硒、维生素C和维生素E，可以帮助减少自由基损伤，提供细胞的保护作用。
需要注意的是，生蚝可能存在食源性疾病的风险，如贝类中毒。因此，在食用生蚝时，应确保其来源新鲜、卫生，并在适当的烹饪或处理后食用。同时，如果有过敏史或特殊的饮食需求，请在食用之前咨询医生或营养师的建议。
