4月7日与8日，东方网·纵相新闻连续报道了多位顾客在上海一家名为“Ultraviolet by PaulPairet”米其林三星餐厅用餐后发生上吐下泻的情况。
4月10日，米其林中国相关工作人员回复东方网·纵相新闻称，食品安全一直是餐厅与餐饮行业的生命线，“米其林指南非常重视消费者的健康和安全。”
米其林注意到监管部门正在调查，暂时还没有最终结论。对方表示，“米其林也会持续关注调查进展，并充分考虑所有的因素来制作未来的榜单。”
此前报道
4月5日，市民王先生向东方网·纵相新闻反映，他与太太2人于3月23日赴上海外滩附近一家名为“UltravioletbyPaulPairet”的餐厅就餐，单人价为6800元，2人共花费了13600元。
就餐后的第2天，王先生在江苏出差，起床后感觉浑身无力且全身发寒，并有干呕和拉稀的症状。
“整个人都虚脱了，医院诊断急性胃炎，我挂了2瓶盐水才回家。”王先生将自己的情况告诉太太，发现她也有类似症状。
于是他们联系了3月23日一起用餐的另外4位顾客，“其中2位男士吃完回去当晚就拉肚子了，另外2位外籍友人是第二天上吐下泻的。”
随后，王先生向餐厅反映了情况并提供了大家的医院就医记录。4天后，他收到了餐厅发来的一封全英文邮件，表示对方不适的症状与餐厅没有关系。（内容来源东方网·纵相新闻）
拓展内容：急性胃炎有哪些症状
急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、食欲不振等。这些症状可能会在短时间内出现，也可能会在几天或几周内出现。
上腹部疼痛是急性胃炎最常见的症状之一。疼痛可以是轻度的，也可以是严重的，并且可能会放射到背部、胸部或腹部。疼痛的性质可能是钝痛、刺痛、烧灼痛或胀痛。
恶心、呕吐也是急性胃炎的常见症状之一。恶心可以是轻度的，也可以是严重的，并且可能会伴随呕吐。呕吐物可能是食物，也可能是胃内容物。
腹胀是另一个常见的急性胃炎症状。腹胀可能会在上腹部或下腹部出现，并且可能会导致呼吸困难或疲劳。
食欲不振也是急性胃炎的常见症状之一。患者可能会感到恶心或呕吐，从而导致食欲不振。
急性胃炎还可能导致呕血或黑便。呕血是指呕吐物中带有血液，而黑便则是指排出的粪便呈现出黑色。这些症状可能会在出现几天或几周后出现。
急性胃炎的症状可能因人而异，也可能因疾病的严重程度而异。如果您出现了任何疑似急性胃炎的症状，请及时就医。
