生活中有一部分人经常感到胃不好,不仅会影响食物的消化,而且会影响健康。胃不好的人就要注意饮食和养成健康的生活方式,使胃部得到逐步的恢复。
那胃不好的人,吃肉有什么禁忌?
1、放冰箱时间过长的肉
家用冰箱里放的肉超过2~3个月的时间,这肉就不能吃。因为家用冰箱的门经常开关,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,根据国家相关规定,发现超过这个时间后的肉发霉、发绿、发黄等产生变容质,肉的营养结构发生变化,如果胃不好的人,为了生活节俭,摄入这肉就会引起胃粘膜受损越来越严重,所以说胃不好的人,不能吃这肉。
2、肥肉
比如肥猪肉中脂肪含量高达90%,其中含有37%左右的饱和脂肪酸,46%左右的单不饱和脂肪酸,通过这些数字,不难看出,肥肉的脂肪含量很高,再加上不饱和脂肪酸,胃不好的人假如摄入肥肉会引起消化吸收功能不良,导致胃不好的表现,比如胃疼、胃胀、恶心、呕吐等症状愈加严重,因此胃不好的人,不能吃肥肉。
3、腌肉、卤肉、加工肉
这些肉含盐量很高,本来胃不好的人,胃肠粘膜就受损,要是胃不好的人摄入这类肉,会引起水钠潴留,导致胃肠粘膜受损肿胀,从而出现胃不好的症状更加严重。
4、烤肉、红烧肉
这些肉在烤之前,通过盐、胡椒、孜然等调味剂的烹调后,再烧烤,烧烤的过程抹上大量的油、辣椒等调料,再是烤肉经世界卫生研究发现,烤肉就会产生一种叫做苯并芘的致癌物质,胃不好的人不能吃烤肉,少量摄入会引起胃不舒服,而过量摄入会引起胃疼、烧心、恶心、呕吐等症状加重,也会逐渐形成胃癌、肠癌等疾病,油、盐、胡椒等调料的刺激也会引起胃不好的症状加重,同时也会引起心脑血管疾病。再是红烧肉含油、盐、糖、葱姜蒜等调料量很多,味美诱人,香气扑鼻,容易使人摄入过量,而胃不好的人摄入红烧肉会出现恶心、呕吐、胃疼等症状加重。
5、熏肉
在日常生活中有的地方的人喜欢吃熏肉,熏肉加工过程中也有用盐、胡椒、小茴香、花椒等调料腌制后,再进行熏制,这肉的调料味重,刺激胃肠粘膜受损,再是熏肉里含有致癌物质是苯并芘、亚硝酸胺对人体有危害,胃不好的人尽量少吃或不吃,如果过量摄入的话就会引起胃不好的症状加重,而形成逐渐形成胃癌、肠癌等疾病。
温馨提示:
为了保护胃,尤其对于胃不好的人,以上四类“肉”要少吃,这些肉类不仅增加了胃的负担,破坏胃粘膜,甚至还会增加胃部恶变疾病的可能。而肉类同时是我们在日常营养中获得蛋白质和能量的重要来源,我们也需要吃肉,为了健康,最好是在相对较低的温度下,炖、煮等,不仅安全性更高,营养价值也很大。
胃不好能吃什么水果
体质燥热:宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性养胃的水果。
腹泻:宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性养胃的水果。
胃溃疡:不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
便秘:不宜吃柿子、山楂、苹果,宜吃香蕉、桃、橘子。
除此之外,哪些水果不适合胃不好的人吃呢?
胃不好不能吃什么水果
山楂开胃易患结石。山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
鲜枣好吃枣皮扎胃。鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成肠胃不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
猕猴桃通便但“烧心”。中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
胃不好的人吃什么好?胃不好要多注意以上水果是否能吃哦。
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