中国老年医学学会会长、301医院心血管内科主任医师范利10日说，我国脑血管病发病人群呈年轻化趋势。我国40岁以上人群中约有15%的人属于脑血管病高风险人群，这一趋势值得关注。
中国老年医学学会脑血管病分会10日成立。范利是在此会上发布上述信息的。她说，当前我国中年人血脂异常、肥胖和高血压的检出率与老年人的检出率相当，另外中年人吸烟率远高于老年人、工作压力又大、较少参加体育锻炼等，这些都是造成脑血管病年轻化的主要原因。
“我国脑卒中患者年轻化趋势严重。这个群体如果出问题，带来的社会危害会更大。”中华预防医学会会长、国家卫生计生委脑卒中防治工程委员会副主任王陇德说，据世界银行预测，假如我国不采取更有力措施，我国脑卒中患病人群会大幅上升。脑卒中是脑部血管突然破裂或阻塞造成血液循环障碍而引起脑组织损伤的疾病。
当前，我国脑血管病存在高发病率、高死亡率、高复发率、高致残率、高经济负担、较低预防水平的特点。而且，我国在这方面的研究能力相对较弱。中国老年医学学会脑血管病分会会长吉训明说，脑血管病分会将追踪脑血管病专业发展前沿信息，结合脑血管病方面的难点、热点问题，提出研究方向，开展关键技术和理论创新研究。此外，还将针对基层医院诊疗能力较弱的现实，发挥脑血管病分会的专家优势，帮助乡村和基层医疗机构，开展此类疾病的医疗扶持。
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一、多吃含钾、钙丰富的食物
土豆、茄子、海带、莴笋含钾较高。牛奶、酸牛奶、虾皮等含钙丰富，都是脑血管病人比较理想的食物。
二、多吃新鲜蔬菜、水果
蔬菜水果含有丰富的维生素，特别是维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、镁等以及较多的膳食纤维。维生素C可以降低胆固醇，增强血管的致密性，钙可防止骨骼和牙齿疏松，镁参与心肌酶的代谢，钾能维持体内渗透压的平衡，参与酶系统的活动，对脑血管起保护作用。建议脑血管病人每天进食新鲜蔬菜的量不少于8两，水果2—4两。蔬菜以新鲜、深绿色或黄色为佳。草莓、橘子、猕猴桃含维生素C较多，芒果、杏含胡萝卜素多。
三、适量补充蛋白质
每周吃2—3次鱼类蛋白质，可以改善血管弹性和通透性，改善中枢神经系统对血压的调节功能，促使钠离子从尿中排出，从而降低血压，降低脑血管病的发病率。建议多吃富含优质蛋白的食物，比如鱼、牛奶、鸡蛋、豆腐等，尽量少吃动物内脏，如肝、肾、鱼子等。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
四、适当进食海产类食物
海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。海鱼还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。另外，海带、紫菜等海产品，钾的含量较高，对缓解脑血管病情也有比较好的作用。
五、限制食物热量
众所周知，食物的主要成分是碳水化合物。过量摄入碳水化合物，可能在体内转化为甘油三酯，使血脂升高。长期的高血脂，可引起高血压、动脉硬化。脑血管病人体型肥胖者较多，再加上平时运动量不够，因此饮食一定要有节制，不能暴饮暴食，三餐七八分饱，可以减少很多麻烦。
六、限制脂肪吸收
脑血管病患者多数血脂偏高，对脂肪尤其是饱和脂肪的摄入一定要严格限制。肥肉、动物油脂、内脏、奶油、黄油以及胆固醇含量高的食物含有大量的饱和脂肪酸，能使血中的胆固醇、甘油三酯升高，引起动脉硬化。因此这类食物尽量不要食用，以免加重病情。在食用植物油时也要注意用量。
七、限制食盐用量
膳食含盐量较高，很容易引起高血压，进而导致脑血管病。对脑血管病人来说，限制食盐用量显得尤其重要，每天用盐量应该降到10克以下，最理想的是6克左右。6克到底是多少呢？你可以拿起一个啤酒瓶盖，装满一瓶盖大约就是6克。那些口味偏“重”的朋友，更应该注意限制食盐的用量。
八、限制刺激性食物
尽量少吃辛辣食物，酒精和咖啡更应该尽量不沾。酒精对血管起着扩张作用，使血流加快，脑血流量增加，因此酒后常常出现急性脑溢血发作。咖啡不但具有兴奋作用，而且可以引起脑血管收缩，使大脑血流量逐渐减少。所以脑动脉硬化、高血压、暂时性脑缺血、脑梗塞等疾病的患者，如果饮用咖啡，很容易有引发病情恶化的危险。
（责任编辑：苏娇蓉）
