酸甜苦辣咸是食品的五种味道，甜是被人们最喜爱的，但是咸却是人们离不开的，因为没有咸，不仅仅是菜肴没有味道，人不吃咸，就会缺少精力和体力，想起来看过的《闪闪的红星》，为了红军能够打仗，必须有盐吃，而那个年代盐巴都是很珍贵的，历朝历代盐商也是很重要的商霸，可想而知盐对于人健康的重要。
不过，现在早就不必像潘冬子为了红军想尽一切办法弄盐巴，甚至不顾自己的安危，现在到处都可以买到盐，问题是现在的人不是吃不到盐，而是盐吃的太多了，盐不吃不行，但是吃太多了同样也会危害健康，中国营养学会膳食宝塔规定每人每天盐的摄入量不超过6克，可是现在的人们不仅仅都超过6克，很多地区甚至可以达到10克以上，因此导致很多的慢性疾病也就越来越多。
而且，吃的咸首先是进入我们的胃里，研究表明吃的过咸很容易导致胃癌。接下来我们来历数一下吃盐过多的危害。
1、皮肤易长斑
很多科学的研究都证实吃盐过多肌肤上更加容易长雀斑，而如果同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。所以，想要自己的脸上光透亮白，饮食一定以清单为主，其实这样不仅有利于减肥，也有利于保健和美容。
2、易浮肿
会有这样的现象存在，一些人胖的时候是腿和脚浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实这就是体内的盐分在作怪。中医认为身体浮肿是因为多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。也就是我们所说的钠储留，因此，越是胖的朋友吃饭的时候一定要少盐。
3、可导致高血压
专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。因此，高血压的病人也越来越多。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。
4、会损伤肾
当摄入的盐过多，就会导致血容量增加，导致血管壁的侧压力增加，导致血压增高，另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
5、可能跟睡眠猝死有关
近些年，睡眠猝死症近年在东南亚国家，如泰国及菲律宾肆虐，据相关的数据统计，过去16年共夺去超过5000人的性命。因此有专家怀疑，这种病可能和日常饮食偏咸有关。泰国调查发现，出现睡眠猝死症的原因，可能和食用鱼露有关，而鱼露是一种高盐的调味料，虽然现在还没有确定，但是吃盐过多对身体没有好处。
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