洋葱真的可以令人头痛。事实上它的气味是众多可以引发偏头痛的气味之一。现在研究人员称，气味也可以治疗头痛。在英国约15%的成年人患有偏头痛。症状包括严重的头痛、恶心以及光敏感。在大脑中天然化学物质的变化会引发头痛。
根据一项研究，在大多数情况下，触发头疼的因素都是有可识别的。压力、荷尔蒙波动、天气、睡眠障碍、饮食和闪灯光，并且物体形图是最常见的诱因之一。一项新的研究说，超过50%的偏头痛患者对特定的气味敏感。这种疾病被称为嗅恐怖。女性对气味会特别敏感，70%的女性反应，只需几分钟的时间，气味就会引发头疼。
避免引发源头的接触对避免头疼来说是至关重要的。在报告的第一例对洋葱家族的成员过敏的病例中，一名32岁的女性出现生洋葱或大蒜造成的偏头痛的先兆。
芝加哥嗅觉、味觉治疗和研究基金会称，在一个小时内，她感觉头痛欲裂、眼睛和鼻子出现燃烧感、恶心、疲劳、喉咙痛、意识混乱、心悸、舌酸痛和颈部疼痛。不仅仅是流眼泪而已：洋葱的气味、清洁产品以及高脂肪食品和空气清新剂可以触发人体攻击。这名女性是进行了鼻塞治疗，因为薄荷的味道似乎缓解这个问题。
研究人员说洋葱和其他气味可能引起情绪变化，因为大脑中控制气味区域和控制情感区域紧密相连。另外，气味可能刺激三叉神经引发炎症，或气味本身可能导致血管收缩。
沃尔顿神经病学与神经外科中心顾问神经学家兼利物浦大学的名誉临床讲师尼古拉斯·斯尔瓦博士说：“我们发现，常见的气味引发剂包括香水、气溶胶、汽车空气清新剂、烹饪的气味——尤其是油炸或高脂肪食品、烟味以及清洁产品的气味。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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