《本草纲目》载，阿胶“疗虚劳咳嗽喘急，肺痿”；“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”。《本草崇原》也说“阿胶乃滋补心肺之药也”。因此，秋季防燥，阿胶可事半功倍。
手工阿胶糕
阿胶糕可补血养血，特别是里面的阿胶含有丰富胶原蛋白等，还有大枣、核桃、黑芝麻、枸杞等，有很好的保健功效，特别是女性能起到美容养颜的效果，吃了阿胶会感觉到浑身变暖。
阿胶糕可随身携带，比较方便，每天早晚吃一到两片。
阿胶糕的功效与作用
1.滋补养颜：
阿胶糕中的阿胶被广泛认为具有滋补肌肤、养颜美容的功效，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。
2.补血活血：
阿胶具有补血活血的特点，有助于改善贫血状况，促进血液循环。
3.调理月经：
阿胶被认为对女性月经不调、经期痛等问题有一定的缓解作用。
4.强身健体：
阿胶糕中的成分可以为身体提供一定的能量，有助于提升体力和免疫力。
5.护肝养肝：
阿胶被认为对肝脏具有保护作用，有助于改善肝脏功能。
食用阿胶糕的注意事项
1.适量食用：尽管阿胶糕具有许多益处，但过量食用也可能带来糖分过高等问题。适量食用更为健康。
2.个人体质：食用阿胶糕前，应考虑自己的体质和健康状况，适用于自己的人群。
3.食材选择：选择优质的阿胶和食材制作阿胶糕，以确保获得最好的营养和效果。
小贴士
阿胶适宜人群：
1、手脚冰凉，颈肩、腰部、膝部都怕冷；容易感冒，短时间蹲下再站起头晕。
2、低血压、贫血；脸色灰暗无光泽；脸上长褐斑，容易有黑眼圈。
3、晚上难入睡，就算睡着，也是梦境连连；容易惊醒，起来后浑身没力。
4、洗头时、起床后都有很多头发，头发枯萎无光泽、易断。
5、运动的时候，气喘吁吁，直冒虚汗。
6、大姨妈不规律，推迟、提前，甚至不来，甚至有坠痛、量少、有血块。
吃阿胶有什么食用禁忌
1、食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如白萝卜、浓茶等。
2、服用量不要太大，每人每天3－9克为宜；
3、女性月经期间不要吃；
4、感冒期间不建议服用；
5、孕妇慎用，应遵医嘱；
