糖尿病人不能吃水果?“无糖食品”可以放心吃?胰岛素具有成瘾性?《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国糖尿病患病率超11%,高于全球平均水平,今天是世界糖尿病日,一起破除糖尿病谣言,减轻“甜蜜负担”。
糖尿病患者在饮食方面有很多需要注意的地方,一则流传甚广的说法是糖尿病患者要少吃或不吃主食,另一则则是糖尿病人不能吃水果。那么,这些说法究竟是否正确呢?此外,备受关注的“无糖食品”是否真的可以放心食用呢?本文将为您一一解析。
一、糖尿病患者要少吃、不吃主食?
答案:错误。主食是人体获取能量的主要来源,糖尿病患者也需要摄入适量的主食。关键在于控制摄入量和选择合适的主食类型。糖尿病患者应选择低升糖指数的主食,如全谷类、豆类、蔬菜等,避免过高糖分的摄入。
二、糖尿病人不能吃水果?
答案:错误。水果中富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,对糖尿病患者有益。糖尿病患者可以选择低糖、低升糖指数的水果,如苹果、橙子、柚子等,避免高糖分的水果,如葡萄、荔枝等。在适量摄入的前提下,水果对糖尿病患者的健康有益。
三、“无糖食品”可以放心吃?
答案:不一定。所谓“无糖食品”是指不含糖或用代糖替代的食品。虽然“无糖食品”中的糖分较低,但有些无糖食品可能含有较高的热量和脂肪,过量摄入仍然会对糖尿病患者产生负面影响。此外,一些无糖食品中的代糖可能会影响患者的血糖水平。因此,糖尿病患者在选择无糖食品时,要仔细查看营养成分表,选择低热量、低脂肪的食品。
总结:糖尿病患者在饮食方面应遵循以下原则:
1.控制总热量摄入,避免过度肥胖或消瘦。
2.适量摄入优质蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋白等。
3.增加膳食纤维摄入,促进肠道蠕动,降低血糖。
4.严格控制糖分摄入,减少高糖饮料、糖果等食品。
5.坚持定时定量的饮食习惯,避免暴饮暴食。
6.保持良好的作息,避免过度劳累。
7.定期检查血糖,根据医生建议调整饮食和药物治疗。
通过遵循以上原则,糖尿病患者可以更好地控制血糖,降低并发症的风险,提高生活质量。同时,也要注重饮食的多样性,保证身体所需的各种营养物质。在医生和营养师的指导下,糖尿病患者可以制定适合自己的个性化饮食方案。