端午小长假,大家肯定是胡吃海喝,但是养生之道网提醒大家,开心之余也不能忽视身材的保持喔,那么假期怎么吃不会胖呢?
1、少食多餐。每3小时进食1次,每天可以吃5顿。早上7点吃早餐。10点吃点心加餐。13点吃午餐。16点吃点心加餐。19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式,能使身体每周平稳地消耗一定数量的脂肪,不流失肌肉组织。同时,还可减缓新陈代谢速度,调整人体对食物的欲望,以及因饥饿带来的不适感。
2、吃火锅的时候,少点肉,多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等。加工的火锅料,如蛋饺、鱼饺、贡丸等,尽量少吃,因为这类食品含有较多的脂肪。
3、口渴的时候最好是喝水或茶,不要点已经加入糖、奶精,或鲜奶油的饮料,例如冰砂咖啡、卡布其诺等。
4、为了避免在临睡前出现无意识的大吃大喝,吃完晚饭,应立即漱口、刷牙,将剩余的饭菜妥善保存,并收拾起随处可见的零食。
5、少吃肉类,一周最多不超过3~4次,最好吃禽类的肉,如能以鱼肉代替猪肉则更好。
6、吃饭时大约20分钟左右,大脑才有饱的反应,所以要减慢进食速度,等待饱的反应,可千万不能以肚撑为饱。
7、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可,这样你在用餐时就不会吃的太多。
8、喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油,可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择,点一碗清汤会比浓汤好得多,因为浓汤是用奶油和面粉调成,喝多了对身体也是一种负担。
9、面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴,建议你可以在旁边准备一碗水或汤,吃之前先把食物放进去后,沥掉多余的油水。如果不方便,用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油,也不失为一个好方法。
10、吃面包不要涂奶油、花生酱,可改用没有脂肪的果酱。
11、喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖,要加的话,可以改用低脂鲜奶和代糖代替。
12、沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高,所以最好少加为妙。
13、很多肉类都带有皮和肥油,例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等,吃之前记得先把这些部分去掉。
14、蛋糕外层和夹层的奶油,最好全部刮掉不吃,如果做不到,保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
15、与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果,那就算看到再好吃的食物,也会心有余而力不足。
16、烹调时尽量少放油,而且最好食用素油即植物油,其中的不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
17、各种调味品,如葱、姜、蒜、大料、花椒等,作为每天的烹饪作料不可缺少,它们有使菜肴增加美味,提高食欲,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素C,减少水溶性维生素损失的作用。
18、富含纤维的食物容易使人产生饱感,作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜,而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这些食物的热量最好低于500卡路里,否则一样会发胖。
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