合家团圆、走亲访友，春节期间美味佳肴必不可少。国家卫生计生委专家提示，春节“吃好”要注重科学合理的饮食、平衡膳食，吃动平衡，创造和支持文明饮食新风。
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础。根据《中国居民膳食指南(2016)》，国家卫计委专家作出以下健康提示：
食物多样，谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
多吃蔬果、奶类、大豆。春节期间，人们往往肉食摄入较多，忽略或减少了蔬菜水果的摄入。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果。奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，吃各种奶制品，经常吃豆制品。
吃动平衡，健康体重。春节期间是休息放松的时候，但也要注意作息规律、坚持运动。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。
饮食要清淡，少盐少油少糖。成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25-30克。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险，推荐每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。
杜绝浪费，兴新食尚。春节期间，要注意勤俭节约、珍惜食物、杜绝浪费，发扬中华民族传统美德。按需选购食物、按需备餐，提倡分餐不浪费。
吃点粗粮能助减肥
南瓜
南瓜的营养价值比较高，并且味道香甜，不管是蒸着吃、烤着吃，味道都不错。蒸米饭的时候往电饭锅里且一些南瓜片，不仅能增加米饭的香甜气味，米饭的口感颜色也不一样啦!平淡的白米饭，搭配上南瓜就能让人耳目一新，食欲大开。
玉米
玉米是大家经常吃的粗粮之一。粘玉米和甜玉米纤维丰富，两种都是不错的选择。煮着吃、烤着吃都很方便。家里有微波炉很方便，只要用一块干净的厨房用纸，沾些水，把玉米包住，在微波炉里加热3-5分钟，一份热腾腾的粗粮主食就做好啦，so easy!
红薯
红薯营养丰富，被营养学家称为营养最均衡的保健食品。不管是蒸着吃、煮着吃、烤着吃，味道都很美味。冬天最常见的就是烤地瓜了。热乎乎的烤地瓜捧在手，既抵寒又抗饿。
燕麦
快捷方便的早餐选择就是燕麦了!富含膳食纤维，也含有一些蛋白质和脂肪。很多人提到燕麦就只想到泡牛奶吃，其实不止!用燕麦加少许全麦面粉、少许糖和油烤成粗粮小饼干，吃着放心又健康。还可以把燕麦和水果干、坚果、蜂蜜拌在一起烤熟做成燕麦碎直接吃或配酸奶吃，味道都很棒!
藜麦
藜麦被越来越多的人接受，它的营养价值很高。不同颜色的藜麦营养价值相差不大，挑你喜欢的颜色吃就好。怎么吃呢?简单，掺大米里蒸米饭里就成!这样营养价值就能得到很大的发挥。
豆类
豆类在日常生活中太常见了。红豆、黄豆、黑豆、绿豆、蚕豆等等。把这些豆前一天晚上泡好，煮饭的时候放一把，也可以让你的米饭又好看又好吃又营养。
除了熬粥，我们平时吃的各种豆子其实不多。今天就介绍一款豆子沙拉：买回来各种豆子，泡好煮好(用豆子罐头更方便哟)，待豆子柔软后和蔬菜丁、调味料一起，味道和营养都是高分!
土豆
土豆富含维生素C和维生素B-6。虽然做成薯片薯条后总让我们觉得它是垃圾食品，但未经油炸的土豆是个健康的主食选择!做成土豆泥，撒上你爱吃的调料，口感不是一般的棒!
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