11月22日是二十四个节气中的小雪节气,小雪过后将迎来寒冷的天气。因此我们在饮食上更应该注重养生,那么小雪养生吃什么好呢?试试这些美味的养生粥吧。
八大小雪养生粥
1.益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
2.蜂蜜双花粥
蜂蜜、糯米、玫瑰花、玳玳花。糯米浸泡2小时;玫瑰花、玳玳花放入茶包中;锅中放入适量清水,放入玫瑰花、玳玳花煮5分钟。放入泡过的糯米,煮到黏稠,中间要不时的搅拌,避免粘锅,出锅前放入蜂蜜即可食用。
3.黑米粥
红豆,黑米,花生,红枣,红糖。将红豆洗净浸泡30分钟,黑米浸泡1个小时;将花生红枣洗净,备用;将红豆、花生、红枣、黑米放入锅中加水,用高压锅压半小时。
4.胡萝卜粥
胡萝卜150克、大米100克。胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
5.红薯粥
甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克。将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
6.核桃粥
核桃肉20克,粳米100~200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
7.芡实粥
芡实3~50克,粳米100~200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
8.南瓜粥
南瓜、黑米、大枣。南瓜洗净去柄、切开,取出种子后切片。黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升。先用大火煮沸,后改用小火,煮至米烂即成。
1.橘子
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,橘子还含有一种名为“枸橼酸”的酸性物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用除对健康有益外,还能长保青春。
2.大白菜
白菜含有丰富的粗纤维(90%以上的纤维素),除了润肠、促进排毒以外,还能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。另外对预防肠癌也有良好的作用。如果是肺热咳嗽、便秘或者肾病患者,冬季应该首选白菜。但是胃寒腹痛、大便溏泻者还是少食为宜。
3.莴苣
莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。在吃莴笋的时候,不要把莴笋叶扔掉,能够更好地享受莴笋的美味,收获更丰富的营养素。
4.黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
5.白果
白果(又名银杏),补肾纳气,固精止涩,在预防心脑血管疾病方面有很好的作用,对咳嗽、哮喘,女性白带过多,男性阳萎、早泄、遗精,小孩子尿床都有很好的作用。冬季喝白果可改善皮肤干燥瘙痒,建议大家冬天喝牛奶的时候,稍微加几颗白果,吃的时候最好是炒熟的。
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