还在愁夏季不知道喝什么汤吗?就算是炎热的夏季,在瘦身、降火气或是护肤方面,一样都不能落下。下面推荐几款养生煲,有时间就为自己做做养生煲。
夏季养生煲
一、香菇苦瓜煲瘦肉:降肝火
材料:苦瓜1个,香菇6朵,瘦肉200克
调味料:盐1小匙
做法
1.苦瓜洗净去籽,切成角块状,香菇浸软之后去蒂备用,瘦肉洗干净之后切成片。
2.将4杯子的水量烧沸之后,放进事先备好的食材,开始煲汤差不多30分钟,将盐放进去调味之后就可以。
功效
香菇苦瓜煲瘦肉相对于来说比较简单,日常做起来的话也是很方便。这款汤只用于脾气不足,由肝火上升引起的厌食或是身体疲倦、头晕眼花或是口苦口干、烦躁易怒等症状。
二、番茄排骨煲:消除肥胖
材料:西兰花、菜花、黄花各50克,大番茄100克,胡萝卜30克,排骨70克
调味料:盐1/2匙
做法
1.将排骨洗干净之后切成块,开水烫过之后捞出来;西兰花、菜花切成小朵备用;胡萝卜切成片,大番茄切成块;黄花泡软,切除根部后备用。
2.锅中倒入半锅的水,放进排骨煮沸之后,加入其它的材料煮熟,最后加入调味料调匀,就可以食用。
功效
吃番茄有助瘦身族在减肥期间提升营养成分的吸收程度,对因为营养失调造成的肥胖确实有一定的疗效。番茄含有可以对抗自由基的茄红素,加上保健效果超强的十字花科蔬菜,可以改善体质,消除肥胖。推荐阅读:夏季养生吃什么 别错过6种食物
三、猪尾美肤煲:皮肤红润有弹性
材料:牛骨高汤8杯,猪尾1根,笋220克,大白菜1个,小番茄100克,小油菜300克,鲜香菇1朵
调味料:白醋、米酒各2大匙,盐2小匙,香油1小匙,葱1根,姜5片,红辣椒3个
做法
1.大白菜撕成小片,将小油菜和葱切段,小番茄洗干净,鲜香菇洗干净之后在伞上轻轻划上十字花纹。
2.将笋洗净切成斜段,放入滚开的水中烫一下,捞出来;猪尾巴洗干净之后,放入滚开的水中滚烫后,捞出来切段备用。
3.在火锅中导入牛骨高汤煮开,放入大白菜、猪尾巴以及调味料,煮到软烂之后就可以加入笋段以及小油菜、小番茄以及鲜香菇(可以加入自己喜爱的其他火锅料,煮熟就可以食用)。
功效
猪尾巴含有丰富的脚趾,和各类新鲜蔬菜的搭配,使汤的味道在鲜浓之外又多了一份的清甜,经常食用这道汤,能够使皮肤紧致红润有弹性。(99健康网(www.99.com.cn/)专稿,如需转载请注明出处。)
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