喝牛奶有好处 选择牛奶有4个标准

热门文章排行榜 >>2016-06-11 14:43来源:99健康网
导语

众所周知,牛奶对人体是非常有好处的,无论是大人还是小孩,常喝牛奶都能强身健体,但是怎么选择好牛奶的?今天就跟着小编来学习下。

 

怎么购买牛奶 如何选购牛奶 喝牛奶的好处有哪些

  选择牛奶有4个标准

  1、好牛奶颜色乳白(可以略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。

  2、可将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。

  这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。

  3、在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。

  4、如果喜欢煮牛奶喝,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶,牛奶质量较好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花状的是坏奶。

  喝牛奶都有哪些好处

  牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定;

  喝牛奶还可防治高血压和心脏病;

  牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳;

  牛奶中的锌能促进伤口更快愈合;

  可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

  牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折;

  牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满;

  牛奶中的维生素B2可提高视力。

(责任编辑:吴紫蝶)

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