提起辣椒，就会想起美丽的湘妹子和川妹子，这两个地方的人是最能吃辣椒的，湖南的是不怕辣，四川的是辣不怕，因为他们从小就吃辣椒，因此，饮食习惯导致了他们每一餐都是无辣不欢，这两个地方之所以愿意吃辣椒，是因为地理环境和气候因素决定的，因为潮湿的气候，人们吃辣椒可以驱寒祛湿，因此，千百年来留下了这样的饮食习惯。但是这样的美味也吸引着其他地区的人，人们越来越发现吃辣不仅美味，还有很多好处，于是，各地的湘菜馆和川菜馆多不胜数，将这种辣带进了千家万户。
喜欢吃辣椒的人是越来越多，而且，也发现喜欢吃辣椒的人的皮肤会更好，有一句话说的好：不到广东不知道钱少，不到北京不知道官小，不到重庆不知道结婚太早，也就是说重庆的女孩子非常的漂亮，这也是跟她们喜欢吃辣椒有很大关系。
能让皮肤漂亮，一定是女孩子的追求，其实，吃辣椒还有很多好处呢？接下来让我们一起来探讨一下吧。
1、开胃，促进消化。辣椒因为具有一定的味道和刺激，因此能促进消化液分泌，增进食欲。只要是吃了辣椒，食欲就会更加旺盛。
2、暖胃抗寒。如果感觉很寒冷，这个时候吃辣椒，立刻会感觉全身发热，那是因为辣椒能温暖脾胃。
3、促进血液循环。中医认为辣椒有一定的药性，能“除风发汗，行痰，除湿。”就是能促进血液循环，吃了辣椒以后，会感觉身体的血液循环加快，因此，很多人会表现出脸红、脸热等症状，吃辣椒可以改善冻伤、血管性头疼等症状。
4、美容肌肤。辣椒有一种神奇的功能，它能促进体内激素分泌，可以改善皮肤状况。因为辣椒富含维生素C，因此，常吃辣椒的人皮肤会更加的细腻、光滑、白皙。
5、减肥，降血脂。辣椒含有辣椒素，这种物质可以促进脂肪的分解，因此，有人用辣椒来减肥，而且辣椒含有丰富的膳食纤维，这些纤维也有一定的降血脂作用。
6、有止痛散热之功效。吃了辣椒，就会将身体的体温带走，因为会辣的出汗，出汗就会使热量散发，体温下降，而且还能缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
7、抗癌。研究发现辣椒可以加速癌细胞的死亡，但是不会伤害好的细胞。具有抗癌的效果。
8、保护心脏、降低血压。研究表明经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。而辣椒素还能起到降低血压的作用。
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