随着生活条件的越来越好，我们的饮食也变得越来越好，越丰富了，山珍海味成了常吃的食物，虽然它可口，但是不一样就是健康的。
如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有三种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。
三大长寿菜要常吃
1、海带降血脂
海带的确是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
2、香菇能防癌
香菇是我们经常吃的菌类食物，它是我国人第一次驯化栽培的食用菌，已经食用它很多年了。又因为它的营养丰富，吃起来味道鲜美，所以又被人誉为“菇中之王”。
明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
3、马齿苋杀菌
马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
人的长寿秘诀是什么
第一个要素是人生目的要正确
人生的目的是什么？活着究竟为了什么？这是必须要搞清楚的问题。要明白人生一辈子要对得起自己，对得起小家，对得起大家，对得起国家。不要贪图名利，不要私心太重。因为“人本洁来还洁去”，人生的目的地都是那一个地方，争来争去，到头来还是两手空空，所以，要学会放弃，大舍大得，活着就该让自己开心快乐地过好每一天。因此，人生目的正确是健康长寿的前提条件。
第二个要素是饮食营养要保证
这个道理很简单，就是多吃点东西，不一定是吃好东西，应当不偏食。当然过量饮酒相当于自杀，这个道理很清楚。不要偏食挑食，不要过量饮酒。五谷杂粮都应当经常吃一些的，蔬菜当然是必不可少的。纯净水和饮用水都要喝的，大家都清楚水太纯净了，就没有任何营养成分，许多时候“细菌”与我们的健康长寿有着不解之缘，我理解这和种牛痘类似，所以我一直喜欢生喝自来水，从来也不闹肚子。因此，营养充足是健康长寿的根本条件。
第三个要素是锻炼身体要坚持
生命在于运动，可是在运动中大家一定要注意身体和和心理的双重运动，在生活中大家不仅要四体勤快，更要善于动脑。这是很重要的。
一个人的身体健康，首先表现在心理的健康上，心理运动就是要多学习，多想事，多思维，脑子灵活，身子骨才能反应敏捷。因此，喜欢运动是健康长寿的重要条件。
第四个要素是心情愉快要娱乐
俗话说：“笑一笑，十年少”。心情愉快是生活幸福的标志，也是长寿的基本条件。娱乐的形式有多种多样，我认为，上网不仅是心理和生理上的锻炼，而且是娱乐的最好形式。聊天、发贴、做游戏、打打牌等，都是很好的娱乐。不要闷闷不乐，不要躲避游戏。大人也有大人的游戏方式，这是生命的乐趣，更是长寿必不可少的因素。因此，心情愉快是健康长寿的必备条件。
第五个要素是：睡眠休息要充足
不能保证足够的睡眠是危害身体健康的大敌。当然也不是睡懒觉，更不是夜里不睡白天睡。不要贪黑熬夜，不要赖在床上。操劳过度或失眠是危害健康的大敌，所以要保证每天有足够的睡眠时间和休息，这是想健康长寿的重要保证。
第六个要素是：生存环境要良好
尽管我们的生存环境在逐渐的被城市的喧嚣所淹没，但是我们要注意自身周围小环境的平衡，大家可以做日光浴，这些对身体健康是有很大好处的。
不要环境污染，不要被动吸烟。吸烟有害健康，和吸烟的人经常一起同样会伤害身体的。所，要努力使自己的生存环境中的空气清洁，这也是健康长寿的重要保障。
结语：长寿并不是遥不可及的，只要我们平常多注意，那么长寿就不在话下了，我们平常多吃具有降血脂的海带，防癌的香菇，杀菌的马齿苋，同时，再多做一些运动，保持良好健康的心态，保证充足的睡眠等就能够使我们活的越久。
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