咖啡来自国外，传进中国也有很多年了，逐渐也被中国人所喜爱，尤其是一些很有小资情调的人特别喜欢喝咖啡，大城市的咖啡店也非常的多，那里成为人们商讨事情，情侣约会的场所，很多的咖啡厅里还配有钢琴或者小提琴的演奏，让你感受到一种温馨和浪漫，所以，咖啡厅是人们喜欢去的场所。
还有一些人把咖啡当成是一种清醒剂，因为咖啡里有咖啡因，可以让神经始终处于兴奋的状态，因此，一些白领担心下午上班的时间犯困，影响工作效率，所以，很喜欢在午后喝一杯咖啡，让自己保持旺盛的精力去投入工作。
还有一些人把喝咖啡当成一种喜好和习惯，自己磨咖啡豆，然后再认真的煮咖啡，享受这样一个过程，然后再把自己做的咖啡喝掉，感觉那是一种美妙的感觉。咖啡的确是一个很神奇的东西，据专家告诉我们常喝咖啡有助于眼睛的健康，我们只是知道咖啡喝的太多会对睡眠有干扰，但是其实对我们的眼睛却是有帮助的，这又是为什么呢？
美韩近期的一项共同研究表明，喝咖啡能够预防因年龄增长而产生的眼睛疾病及视力低下。这是因为咖啡中有一种成分绿原酸，科学家们用小白鼠做实验，发现这种成分可以有效的预防视网膜的变性，而视网膜是眼睛非常重要的一部分，它是获取视觉信息的器官，一旦视网膜出现变性，眼睛的健康就会出问题。
但是我们的视网膜需要有大量的氧气，一旦氧气不足就会视网膜变性，也就会变成视力低下，而咖啡中这种成分有超抗酸化的作用，就可以很好的保护视网膜，但是实验的科学家也强调，通过喝咖啡是否能够直接把绿原酸作用于视网膜这件事还有待研究。但是，多喝咖啡对眼睛有好处这个结论是毋庸置疑的。
咖啡虽好也要适量，过量喝饮用不当也会对健康造成伤害，那喝咖啡有哪些禁忌呢？
1、咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。
2、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。因此胃肠比较弱的人还是少喝咖啡为好。
3、常喝咖啡可诱发骨质疏松。因为咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，酒非常容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，会带走身体里大量的钙质。
4、儿童不宜喝咖啡。孕妇也不可喝咖啡。因为咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，可干扰儿童的记忆，可引起儿童的多动症。
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