葡萄酒是一种营养价值很高的高级饮品，除了它那种醉人的色泽，还有那种沁人心脾的美味，还有就是它的那种源远流长的文化，都会让我们深深的陶醉其中。葡萄酒可以称为是情侣酒，可以增进夫妻的感情，如果在睡觉前，夫妻能够快乐的对饮一杯，可以增加情趣，让感情升温。
葡萄酒是由葡萄酿造而成的，因此，葡萄的营养全部在其中，但是又因为它是经过特殊方法制成的，因此，可以将葡萄中的营养更加淋漓尽致的发挥出来，因此，葡萄酒的意义就更大了，那葡萄酒究竟有哪些功效？对我们的健康有哪些帮助？接下来我们一起来寻找答案。
1、抗氧化，延缓衰老。人体跟自然界的万物一样生活，没有氧气无法存活，但是同时也会逐渐“氧化”。当然，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，这种物质非常的活跃，但是因为它不成对，因此极不稳定，进入体内后就会破坏人体的细胞，造成DNA的不稳定，引起细胞的老化，细胞是组成人体的最小单位，细胞老了，人就老了。葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，这些都能消除或对抗氧自由基，因此，喝葡萄酒是可以延缓衰老的。
2、预防心脑血管疾病。心脑血管疾病的罪魁祸首就是高血脂，而高血脂有一项很重要的就是总胆固醇升高和低密度脂蛋白的含量升高，这会加重血管壁的破坏。导致动脉粥样硬化。引起高血压、心脏病甚至脑中风。葡萄酒可以使血中的高密度脂蛋白升高，所以能有效的降低血液的总胆固醇，预防动脉硬化。
一般血脂比较高的人血液都会比较粘稠，血流速度会缓慢，很容易引起栓塞，葡萄酒中含有多酚物质，可以抑制血小板的凝集，防止血栓形成。所以，喝葡萄酒可以有效的预防脑血栓的发生。
3、预防癌症。我们吃葡萄通常是不吃皮的，其实皮的营养价值更高，因此，葡萄酒里都是有葡萄皮的，葡萄皮中含有的一种被称作白藜芦醇的物质，抗癌性能是在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。而在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。
4、有美容养颜的作用。在葡萄酒中，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，最受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。还可以将红葡萄酒直接涂抹到皮肤上，因为葡萄的果酸都洁肤抗氧化的功效。
（责任编辑：邱天华）
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