舒舒服服地饮一杯茶，能让多数人舒心一笑。现在，据科学家说，饮茶或许能让你的笑容更灿烂。研究人员呼吁每天至少喝三杯茶有助于保持牙齿健康，减少蛀牙。关于现存研究的一篇综述发现红茶有助于抑制变异链球菌、乳酸菌两种细菌，这两种细菌会引起蛀牙以及口腔疾病。
根据研究负责人卡丽·鲁克斯顿博士，饮茶的最适“剂量”是每天三到四杯。并且研究人员还发现，即使是加入糖分，红茶也能持续对抗蛀牙。
绿茶似乎也有相似的功效，同时还有中性硫化物有助于抑制口臭。鲁克斯顿博士在英国营养基金会的公报上发表评论说，有充分的证据显示，喝茶可以防止牙齿脱落。她说：“有证据显示每天喝三到四杯红茶能有助于减少口腔中的细菌含量”。
“我确信这则新闻将受到牙医以及医务人员的欢迎，因为他们需要持续普及人们更注重的口腔护理。”她说，当口腔中的细菌对糖类做出反应，会产生破坏牙釉质的酸性物质，会破坏牙齿中填充物或引起牙齿脱落。
红茶和绿茶有减缓炎症和防止细菌粘附和滋长，她说，这些细菌会引发链式反应。茶类含有黄酮类和儿茶酚、单宁酸等抗氧化物质，这些物质有抗菌的效果。
综述中还提到绿茶有助于减肥，能增加热量的消耗，燃烧多余的脂肪。经常喝茶会增加4%~5%的能量消耗，一旦脂肪氧化，反之，脂肪储存量会上升到10%~16%。
茶业界的顾问小组发言人蒂姆·邦德说：“直到近期人们意识茶类可以减少蛀牙，在此之前茶类的好处还鲜为人知。”
“茶类被认为能减缓了口腔炎症，预防引起牙周病细菌的粘附和滋生。”
“根据体重管理，鲁克斯顿博士发布的综述发现，绿茶对超重和肥胖的成年人有更多的功效。”
“绿茶是如何作用于体重控制有待进一步的研究，但这份最新研究综述表明，茶类中的茶儿酚能让降低食欲，增加脂肪燃烧，促进新陈代谢，从而降低体重。”
“这项最新的研究综述，补充了茶类的许多健康获益，简单的一杯茶的健康益处，包括降低心脏病和癌症的风险。”
“最终，英国人可以继续保持他们享受终身饮茶传统的习惯，”他补充道：“人们不但享受茶类原有的益处的同时也发掘茶类新的健康益处。”（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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