如果你是酸性体质，或者偏酸性体质的话，你也许要感谢肚子里南瓜籽的存在。每到一处，人们都热情地准备酸性食物。为了抵消酸性食物的负面影响，注意把南瓜籽纳入你的食谱中哦。
南瓜的历史事件
南瓜最初被发现于墨西哥的洞穴，可以追溯到公元7000年前。北美洲人第一次用南瓜作为食品和草药。现在，南瓜籽是墨西哥菜肴是一种基本成分。
古希腊的人们也使用南瓜籽
每100克南瓜籽可得到559 卡路里的热量。并且，随着时间的增加，南瓜籽的营养价值也增加。根据马萨诸塞州试验站的研究考证，南瓜和南瓜籽存放的时间越长，其蛋白质含量越高。
南瓜籽的营养成分和对健康的益处
1、南瓜籽含有大量的矿物质，包括铜，铁，锰，镁，磷等。
2、南瓜籽含有丰富的维生素K。
3、南瓜籽含有植物甾醇的化合物，可以帮助人体降低胆固醇。
4、南瓜籽可以促进睡眠，缓解抑郁。这是由于其中的色氨酸被人体吸收后变成会一种良好的睡眠诱导剂——五羟色胺。
5、南瓜籽中含有大量的锌，这种矿物质对预防骨质疏松症非常重要。
6、南瓜籽是维生素E和B族维生素的优质来源。
7、正如前面提到的，南瓜籽富含蛋白质。它们还可以减少与关节炎有关的炎症。
8、南瓜籽有防止肾结石形成的能力。
9、有些国家用南瓜籽治疗绦虫和其他寄生虫疾病。
10、南瓜籽是罹患前列腺癌男人的完美选择。南瓜籽中所含的油，有助于缓解因为前列腺肥大而导致的排尿问题。
是时候仔细研究南瓜了，因为南瓜和南瓜籽没有其他自然健康原料那么受欢迎，所以有些人甚至可能没有考虑过它。因为上述提到的南瓜籽的大量优点，是时间来研究南瓜籽啦。他们可是人们一直在寻找的健康之宝哦。（实习编译：严秋芹 审校：邱天华）
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