根据脸色如何保健养生这个观点是有根据的，中国人属于黄种人，正常脸色应是红黄隐隐，明润含蓄的。但因人体质不同，会偏向以上五种不同的脸色。
1.青红脸色
青红可能是由食物中的组胺引发的。虾、蟹、鳝鱼等动物死后，体内蛋白质迅速分解，会产生大量的组胺。食用这些水产品，会使人体血液中的组胺含量增加，食用不当或过敏者面部甚至周身肤色就会呈现青红色，周身不适，有时还伴有头痛和奇痒。如症状严重可用抗组胺类药物进行治疗。
2.橙黄脸色
由饮食引起的肤色橙黄多发于手掌、脚掌，是叶红质引起的。含叶红质较多的食物有柑橘、胡萝卜、番茄、黄花菜等，蛋黄及牛油中也含有少量叶红质。如果短期内食入过多高含量叶红质的食物，会使血液中叶红质含量骤增，并大量积存在皮肤内，致使手掌、足掌和面部出现橙黄色。停吃含叶红质的食物，多喝开水，促进叶红质的排泄，一段时间后，橙黄色即可消退。
3.脸色潮红
面部潮红多由饮酒引起。除面部外，还可延至颈部、躯干和四肢，有时伴有风团和瘙痒，影响工作和休息，这是酒精引起的刺激和过敏现象。有这种反应的人要少饮酒或戒酒。可用醋、荸荠汤或罗汉果冲剂解酒，必要时可服用B族维生素、维生素C或扑尔敏等药物。
4.赤红脸色
赤红可能是由于血液循环不好，特别是末梢部位血流不畅，蛋白质未充分消化就被吸收所致。为使蛋白质充分消化吸收，要多食用一些含B族维生素和维生素C的食物，多晒太阳。经常沐浴按摩，可加快血液循环，减少皮肤赤红的现象。
5.绀红面色
绀红可能是由于食用过量荔枝引起的。这是因为荔枝含果糖量很高，大量食用后，肝脏中的葡萄糖转化酶来不及将果糖转化为葡萄糖，使大量果糖积存于血液中而引起肤色变化，进而还会造成身体不适。应合理、科学、适量地食用荔枝，吃完荔枝后要多喝水以加快果糖的排泄，也可用月桂叶捣汁冲饮，缓解皮肤绀红。
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