根据中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,而冬令进补,更以膏方为最佳。服用膏方,滋补养生、补肾培脾,正在成为受众人青睐的养生之道。”山西中医学院附属医院院长李廷荃称。
25日,医院煎药房内,两名工作人员正在紧张有序地熬制膏方。“每年这个季节都很忙碌,定制膏方的人很多,现在接收的膏方定制等到一个月后才能取药。”药剂科张学栋说,从10月底开始,煎药机、浓缩机日夜赶制,却依旧供不应求。
中医膏方自古有之,但被多数人熟知是因其祛风止痛膏之类的外用膏药。内服膏方是将中药饮片反复煎煮,去渣取汁,经蒸发浓缩后,加入阿胶、龟板胶、蟹甲胶、糖或蜂蜜等制成。服用膏方强调因人而异,医生需根据问诊者的年龄、性别、生活境遇、先天禀赋、后天调养不同而开具不同的处方。
如今随着城市化进程推进,生活节奏加快,上班族压力越来越大,多数年轻人处于亚健康状态,中老年人则饱受慢性病折磨。经济的富有并未换来人们一直追求的舒适生活。
“中医认为许多慢性病和亚健康多属‘久病’范畴,久病多虚,膏方的传统立意就在于缓补慢调,通过激发机体自愈功能,祛除体内邪气。”擅长开具膏药处方的治未病专家贾跃进介绍。
在古代,膏方因价格高,制作复杂,祛病强身又延年美容,一段时期内仅在宫廷秘传,久不外泄。近年,随着经济境况的改善,膏方首先在发展较快的浙江、上海等南方地区盛传,冬令进补时节,当地民众药补首推膏方。
这种热潮逐渐向中国北方地区推进,平民化的价格使得膏方正在走入寻常百姓家。“正确的膏方养生对慢性病、亚健康患者以及有症无病者都能起到调补、滋养的作用。”贾跃进称,个性化养生时代,膏方必将成为受大众欢迎的调理方式。