春分时节的三大身体需求
1、仲春时节，人体肝气随万物升发，而偏于亢盛。
2、《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”选择进食大枣、蜂蜜、山药之类，以滋补脾胃。而少吃过酸或油腻等不易消化的食品。
3、此时应补充冬季体内维生素和矿物质的消耗，多吃蔬菜和水果。野菜也正逢时，荠菜、马齿苋、竹笋、香椿……盛产，要不失时机的采摘食用。
春分养生六大菜
1、春野菜——荠菜
荠菜是一常吃的野菜，又名鸡儿肠、鸡心菜、田边菊、红梗菜等。在荠菜中含有含草酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素和多种维生素等，荠菜酸有明显的止血作用。
宜人贴示：1、荠菜含有草酸，食用前要用水去草酸。2、食疗小方剂：（1）鲜荠菜捣汁1杯，慢慢饮。功能凉血止血。适用于咳血，吐血，便血，血蹦。（2）鲜荠菜l00克，水煎代茶饮。功能利小便。适用于小便不通。（3）荠菜连根200克，水煎分3次服完，连服1～3个月。功能利湿通淋。适用于乳糜尿。（4）荠菜根25克，车前草50克，水煎服，连服数日。功能利湿通淋。适用于水肿。
2、枸杞芽
枸杞的嫩芽营养成分丰富，特别含有肌甙、谷氨酸、门冬氨酸、精氨酸等，能够滋补肝肾、清火明目，增强人体免疫力。可用于抗疲劳和降低血压，并能保肝、降血糖、转化血管、降低血脂，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
宜人贴示：凡实热、脾虚湿滞及肠滑便溏者慎用。
3、春笋
甘，寒。清热化痰，和中润肠。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、粗纤维等。笋中的大量纤维素，能增加胃肠蠕动，降低吸收，常食对单纯性肥胖者大有裨益还可以防治高血脂症、高血压、冠心病、糖尿病、肠癌及便秘、痔疮等疾病。
宜人贴示：笋中含有较多的草酸，影响钙的吸收，儿童及尿结石者应少吃或忌食。另外，消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性腹泻；皮肤瘙痒及对本品过敏者，均不宜食用。
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