英国一项调查结果显示,多数人早上忙于查看邮件、上社交网站或赶时间上班,没办法坐下来好好享受一天中的第一餐,平均只花三分钟“搞定”。
调查对象中,5%承认,由于时间紧迫,不得不在卫生间解决“战斗”;超过三分之一在公共汽车或火车上吃早饭;七分之一一周中至少一天在办公桌前吃早饭;五分之一出家门时随便抓一片面包,边走边吃。
尽管四分之三的调查对象明确知道早餐是一天中最重要的一餐,不少地区超过半数调查对象早上忙着上网或看电视,干脆不吃早餐。这一比例在伯明翰为59%,伦敦为57%,布里斯托尔为52%,曼彻斯特为51%。
此外,一半调查对象有时省掉午餐,坚持到下班后直接吃晚饭。这样做的女性多于男性。
另外,对四分之三调查对象而言,吃饭已经变成一项纯功能性的生存步骤,他们快速吞咽食物,根本不管什么味道。