膨化食品口感爽脆,深得小朋友的喜爱。但是国家质检总局最近的一次抽查却表明,膨化食品质量不容乐观:160种膨化食品中有22种产品不符合相关标准的要求,不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铅含量、铝的残留量等。其中包括某一批次的旺旺仙贝大肠菌群超标。
近日,国家质检总局公布不符合标准的22种产品,其中包括潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”被查出大肠菌群超标。
昨天,记者专门赶到杭州各超市,不过并没有发现这批问题仙贝。在建国北路的乐购超市,旺旺仙贝都是杭州旺旺食品有限公司生产的,没有产地潍坊的旺旺仙贝。在庆春路世纪联华超市,情况也是如此。
问题仙贝到底有没有在浙江销售?我们联系了旺旺集团上海总部,集团发言人倪春说,出问题的这家生产企业生产的旺旺仙贝基本上是销往山东青岛的,没有流入浙江市场。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授应铁进说,大企业的膨化食品一般管理比较严格,但是一些不规范的小厂为了节省成本,会添加含铝的膨发剂,导致铝含量超标,经常食用会威胁儿童健康。