排长队吃龙虾盛景不复存在
昨天，友谊路上“盱眙龙虾城”的饭店招牌被拆掉，更换上了新的“骨头煲”招牌。“自"小龙虾致肌溶解"事件后，我们的生意一落千丈，想想还是关了龙虾城做其他生意吧。”该龙虾城负责人朱南平叹了口气。这家“盱眙龙虾城”在当地很有名气，在小龙虾上市旺季，每晚食客络绎不绝，吃龙虾还要先排队。但最近几天，每天只有大约1/3的食客，其中不少人在点菜之前还要嘟哝几句：“吃龙虾到底有没有问题啊？”
朱南平介绍说，每年小龙虾的销售时间约为6至7个月，其他时间龙虾店只能关门歇业，也就是说必须在半年内赚够钱才行，自南京“小龙虾致肌溶解”事件后，小龙虾的销量很不乐观，以他这家“盱眙龙虾城”为例，每天不仅不能赚钱，反而还要亏本3000-4000元。想想每年70万元的租金，朱南平最终决定改做其他生意。
“每年小龙虾大规模上市时，都会出现类似的安全事件，前年有"重金属中毒"事件，去年有"洗虾粉"，今年又出了个"肌肉溶解"，今年这个事情打击最大。”朱南平说。
本市其他龙虾店也同样遭遇“严寒”。在上周六晚上的餐饮高峰期，寿宁路龙虾一条街上除了一家“香吧岛龙虾店”内坐满了七八成食客外，其他小店内顾客寥寥无几。
据上海铜川水产市场统计数据显示，近两日小龙虾的销量减少了约一半，以往每天市场大概销售2万多斤小龙虾，这两天市场成交量降低至1万多斤，销量降低一半。
小龙虾产地笼罩在一片阴影中
“肌溶解”事件也波及到小龙虾的产地。上周六，记者驱车赶到江苏盱眙。从高速公路拐进盱眙县城的路上，小龙虾的身影不断出现在路边的各种雕塑中。“盱眙就是因为小龙虾出名的，在76万盱眙人中，有12万从事小龙虾养殖及相关业务，盱眙的每家饭店都供应小龙虾。”一名当地人自豪地说。
如今这种盛况却笼罩在一片阴影中。盱眙养殖大户陈龙最近接到上海“复茂小龙虾”负责人发来的短信，告之其各门店的销量降了一半，损失惨重。接到短信后，陈龙每天发往上海“复茂小龙虾”的货减少了一半。
在盱眙小龙虾批发市场内，原本热闹的交易场面也不复存在。不过有意思的是，各个摊位都声称只卖盱眙当地小龙虾。“除了盱眙龙虾外，其他龙虾一般都不交易了。”该市场经营大户余斌说，以往批发市场内还有一些经营户将外地的龙虾运过来，假冒盱眙龙虾再发往其他市场，但最近这些经营户受到市场销量下跌的影响，都不做龙虾生意了，而盱眙当地的批发商还在挺着发货。
在销售量减少的同时，小龙虾的价格却出现了一波反弹。据了解，南京“肌溶解”事件之前，盱眙小龙虾的批发价为每斤18元，之后曾一路跌至12元，上周末记者采访时则了解到，最近的价格又回复至每斤16元。
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