大脑。加拿大麦吉尔大学研究表明，随着年龄的增长，人的脑容量会减少，来自身体的压力更会加速大脑的萎缩过程。华盛顿州立大学的研究表明，室内植物能减压、健脑、让人思维活跃，老得慢，建议买一些生命力顽强的植物，如吊兰、虎尾兰。
心脏。老人的动脉会慢慢硬化，阻碍血液流动，增加心脏病、中风危险。爱尔兰的科研人员发现，每天补充500毫克维生素C能极大提高动脉的柔韧性。每天清晨可喝一杯樱桃汁，每盎司的维生素含量可达480毫克。
皮肤。纽约整形外科、美容外科与皮肤科中心的主任戴维·班克博士表示，充足的睡眠是维护皮肤健康的首要因素。人体在睡眠状态下会分泌胶原蛋白和弹性蛋白，让肌肤保持弹性、细腻和光泽感。趴着睡觉的人，由于脸部经常和寝具摩擦，最容易长皱纹。所以趴着睡应该选择材料光滑的枕头套，如丝绸。
眼睛。根据美国塔夫斯大学的一项研究，精制碳水化合物能将视网膜黄斑变性的几率增加49%。当糖的摄入量超过细胞的代谢能力时，眼睛里的蛋白质就会受损。不过以全谷物食品(如白面包)，取代部分精致碳水化合物能极大地降低眼病风险。
耳朵。想保护听力，就多吃鸡蛋吧。蛋黄富含磷脂酰基胆碱。美国密歇根州亨利·福特健康中心的一项研究发现，该脂肪酸能很好地预防因年龄而导致的听力损失。工作太忙没时间做饭的人可以选择开水煮食。
