减肥过程中的“越减越胖”现象,不仅让人们的努力付诸东流,还容易打击减肥者的信心。了解背后的原因,才能有针对性地调整减肥策略,让减肥之路更加顺畅。接下来,我们就一起深入探究导致这种情况出现的各种因素。
饮食方面
热量摄入估算错误:很多人在减肥时虽然会控制饮食,但对食物热量的估算并不准确。比如,一些看似健康的食物,如坚果、酸奶等,如果过量食用,摄入的热量可能远超预期。北京协和医院的营养科专家于康指出,一小把坚果的热量可能相当于一碗米饭,如果不注意控制量,很容易导致热量摄入过多,从而引起体重增加。
节食后报复性进食:过度节食会让身体进入“饥饿模式”,基础代谢率降低。当节食者难以忍受饥饿时,就容易出现报复性进食。上海交通大学医学院附属瑞金医院的内分泌专家王卫庆表示,这种进食方式会使身体储存更多的脂肪,导致体重反弹。而且,节食还可能影响激素水平,进一步加剧体重增加的情况。
运动方面
运动方式单一:长时间进行同一种运动,身体会逐渐适应,运动效果就会大打折扣。北京大学第三医院的运动医学专家田得祥建议,应该多样化运动方式,结合有氧运动和力量训练。比如,单纯的跑步可能会让身体习惯这种运动强度,加入一些器械训练可以增加肌肉量,提高基础代谢率,消耗更多热量。
运动后过度进食:运动后很多人会感觉饥饿,从而不自觉地增加食物摄入。中山大学附属第一医院的康复科专家黄东锋提醒,运动后应该合理补充能量,避免过度进食。一般来说,运动后可以适当吃一些富含蛋白质和膳食纤维的食物,如鸡胸肉、蔬菜等,而不是高热量的零食和饮料。
生理方面
内分泌失调:内分泌失调会影响身体的新陈代谢,导致脂肪堆积。中国医学科学院肿瘤医院的内分泌专家李乃适介绍,甲状腺功能减退等疾病会使甲状腺激素分泌减少,基础代谢率下降,体重就容易增加。此外,女性在生理期、孕期等特殊时期,激素水平的变化也可能导致体重波动。
睡眠不足:睡眠不足会影响身体内激素的平衡,增加饥饿素的分泌,减少瘦素的分泌,使人更容易感到饥饿,从而增加食物摄入。复旦大学附属中山医院的睡眠专家刘嘉琳强调,长期睡眠不足还会影响身体的新陈代谢,降低脂肪燃烧的效率。成年人每天应该保证7-8小时的高质量睡眠。
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