2月28日，记者从河南省市场监管局获悉，今年全省各级市场监管部门食品抽检批次将超过23万批次，抽检品种涵盖32个食品大类。
根据正式印发的《河南省2019年食品安全抽检计划》（以下简称《计划》），今年我省安排省级食品安全监督抽检4.3万余批次，抽检品种涵盖粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品等32个食品大类，抽样地区覆盖市、县、乡镇和农村；安排市县级食品安全抽检19万余批次，凡创建“食品安全示范城市（县）”的市县全年食品抽检总量要达到4批次/千人，“国家食品安全示范城市”创建城市食用农产品抽检总量原则上要达到2批次/千人。
《计划》明确了核查处置、信息发布、考核管理等事项。针对核查处置，要求各市、县监管部门收到不合格样品检验报告后，应按要求及时启动对不合格食品生产经营单位的核查处置工作，切实做到“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五个到位；不合格食品可能对身体健康和生命安全造成严重危害的，核查处置工作应当在24小时内启动。针对信息发布，要求各级市场监管部门按照国家市场监管总局要求严格审核并每周公布本行政区域抽检信息。针对考核管理，要求各级市场监管部门全面落实“双随机”要求，通过公开招标或遴选等方式确定承检机构并对承检机构开展检查考核。
延伸阅读：什么是不安全的食品
不安全食品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，包括：已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；有关法律、法规规定的其他不安全食品。
不安全的食品对人体有哪些危害
1、破坏营养。
2、造成肥胖、营养不良、贫血及地方病。
3、会传染疾病以及寄生虫病。
4、引起食物中毒，腹泻甚至死亡。
5、造成不孕不育。
6、致癌致畸。
每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此而丧失生命。据估计，每年仅腹泻就夺走180万儿童的生命，而其中大多数疾病因食品或水受到污染所致。而且影响人类健康的新的传染病大约有75%是因细菌、病毒和源自动物和动物产品的其他病原体所致。其中，人所患的许多疾病都与在食品生产过程中，即在食品市场和屠宰场对受感染的家养和野生动物的处理有关。
（责任编辑：廖露）
