桌布餐巾就直接堆放在地上
黑作坊里面卫生条件极差
高档酒店餐巾运往黑作坊“浑洗”
床单、桌布等洗好就直接堆地上,有怪色异味的洗涤水还在循环使用;低成本洗涤作坊严重不达标
昨天,本报接到读者反映,称南京一些酒店、饭店里使用的床单、餐桌布等物品,外包给一些卫生条件极差,且没有任何手续的洗涤公司清洗,经黑作坊洗出来的桌布、口布,有的闻起来一股怪气味,有的颜色发黄发暗,看上去就让人“倒胃口”。记者昨日悄悄探访了一家酒店的洗涤后场,发现清洗多家高端酒店的桌布、口布的洗涤后场“清洁水准”几乎低到“无门槛”。实习生 严青青 本报记者 吴胜 文/摄
看一看,触目惊心 洗过的桌布爬着苍蝇
昨天下午1点,记者来到中山东路一高档海鲜酒家后场处,看到一名男子正将酒店内的桌布等布具往牌号为苏A×××××的面包车上搬运,随后这辆面包车就驶离了东骏海鲜酒家。
记者跟踪发现,这辆面包车最终停在了栖霞区尧化街道王子楼附近的一个大院内,男子将车上载回的桌布一包包地拿到屋内的作坊洗涤。记者发现,洗涤作坊旁边就是一个垃圾厂,外部环境十分脏乱,院内还到处堆放着废旧木板等木材,洗涤作坊大约只有30平方米,餐饮店的桌布、口布等布具被随意堆放在作坊入口处。几只脏兮兮的小狗,在清洗作坊内随意乱窜,似乎没有任何禁区。作坊内的地上堆着成堆的餐桌布和餐巾,角落里一台洗衣机正在轰鸣着。这台洗衣机已锈迹斑斑,经过清洗的餐桌布,被随意堆放在到处是水的水泥地上,上面爬着很多苍蝇。
在这里工作的工人都没有穿工作服,也没戴帽子和口罩。院内横七竖八晾晒着几十条印有南京某连锁饭店店名的桌布。他们将洗过、晒过的餐桌布等物直接放在地上,苍蝇蚊虫四处可见。记者拍照时还发现,工人们竟然将洗衣机里排出来的水用桶接起来,再倒到另外一个洗衣机里“循环使用”,一位负责清洗的工人对此表示,“没啥稀奇的,老板也在这里做事,我们就照他的做法做就行。”探访时洗涤工对记者说。
洗成乳黄色的水还在循环使用
但是记者经观察发现,作坊外间有一个锅炉和两个蓄水池,其中一个蓄水池内的水显然已成乳黄色,但仍在循环使用。内间一台洗衣机,工人将洗好的桌布叠起来放在一边,有的甚至直接放到地上。见记者采访,之前搬运桌布的男子称他是洗涤作坊的老板,作坊的运营是有营业许可证的。他说:“我们这是小本经营,一个月从一家饭店只能赚到2000—3000元,我又是老板又是搬运工,赚的都是辛苦钱,你不要给我们曝光。”作坊老板称,洗衣排出的污水,他会定期用抽水泵抽走,堆在屋内的木材都是拿来烧热水的。当然,老板还告诉记者,他们与该酒楼合作抢了别人不少生意,毕竟市场竞争,价格是绝对优势。经常接到举报也是不足为奇,自己赚得都是辛苦钱,没什么好怕的。当然场地设备有限,环境问题确实有些……老板欲言又止显得有些无奈。还说等赚了钱,他们一定会改善,老板拍着胸口向记者保证。
酒店回应 员工反映洗过的工服 穿上会起疹子
昨日下午,记者再次来到了中山东路一高档海鲜酒家,辗转多处终于找了酒店负责人,据一位经理称,他们酒店的布具洗涤都是与别人签好协议的,她本人并不知道此事。之前与一家单位合作过,可后来由于服务条件“跟不上”他们随后终止了合作,现在与另外一家名叫“手牵手”的洗涤公司签署了合同,但记者发现,之前酒楼送去尧化街道王子楼附近洗涤的小作坊,老板拿出的营业执照并不是同一家单位。
对此,经理声称并不知情,具体事宜要等相关负责人上班后再了解。采访中,也有酒店员工悄悄告诉记者,除了那些桌布,连他们的工作服都是送去洗的。拿回来时,就感觉有一股怪味,有的女服务员穿在身上就会起疹子,他们也提过意见,可最后都是不了了之。毕竟都是在外打工的,太认真了对自己也没好处,无奈之下只好忍着。可话又说回来,他们能忍,有些较真的客人可不会忍的。记得有一次,客人发现桌布有破损和污物,硬要服务员重新换上新桌布,不然不买单,他们也都只好照办。