5月30日，本报以《消毒餐具脏兮兮 花钱难买放心》为题，对郑州各饭店使用的一次性集中消毒餐具的现状进行报道。7月5日，郑州市卫生局公布了一次性集中消毒餐具和湿巾的抽查结果，结果显示，45家餐具消毒单位，有5家不合格。此外，小南国、阿庆嫂、海底捞、如一坊豆捞、萧记三鲜烩面等郑州市28家餐饮单位的部分分店提供给顾客使用的餐巾、湿巾抽检不合格。
5月初至6月9日，郑州市卫生局组织各区卫生监督机构、疾病预防控制机构对市区45家集中消毒餐具单位卫生质量进行抽样检测，每家抽检10件套消毒餐具，共抽检450份样品，对感官、大肠杆菌、致病菌（肠道致病菌和致病性球菌）项目检测。结果显示，有5家集中消毒餐具抽检不合格。
5月30日至31日，郑州市卫生局组织市卫生监督所对市区31家大中型及连锁餐饮单位供顾客使用的餐巾、湿巾包装标签标志是否规范进行监督检查。
按照《消毒产品标签说明书管理规范》的要求，餐巾、湿巾等卫生用品最小销售包装标签应标注：产品名称、主要原料名称、生产企业（名称、地址、联系电话、邮政编码）、生产企业卫生许可证号、生产日期和有效期（保质期）或生产批号和限期使用日期等内容。湿巾等产品禁止标注消毒、灭菌、除菌、药物、高效、无毒、预防疾病、治疗疾病、减轻或缓解疾病症状、抗炎、消炎、无检验依据的使用对象和保质期等内容。
检查结果表明，28家餐饮单位使用的38种产品不合格。其中，抽检餐巾31份，标签标志内容合格2份，合格率6.45%；湿巾样品13份，标签标志内容合格4份，合格率30.77%。
针对两次监督检查中发现的问题，卫生行政执法人员要求相关单位立即整改，待调查核实后分别对餐巾、湿巾生产者和经营者予以立案查处。
抽检不合格的餐具消毒单位
单位名称 不合格原因
新密市康洁仁餐具消毒部 2份样品检出大肠菌群（标准值：不得检出）
郑州康洁消毒服务有限公司 2份样品检出大肠菌群
郑州洁雅餐具消毒服务有限公司 2份样品菌落总数超标（一份为250，一份为650，标准值为＜200）
郑州康宝喜多多清洁服务有限公司 4份样品检出大肠菌群（标准值：不得检出）
郑州市金水区富瑞格消毒餐具站 4份样品检出大肠菌群（标准值：不得检出）
餐巾、湿巾不合格的餐饮单位
单位名称 使用的不合格产品
郑州市小南国酒店有限公司淮河路分店 “小南国酒楼餐巾”
四川海底捞餐饮股份有限公司郑州第三分公司 “洁柔可湿水面纸”
河南阿庆嫂实业有限公司淮河路分公司 “阿庆嫂餐巾”
郑州市金水区如一坊豆捞大石桥店 “餐巾纸”
郑州市二七区萧记三鲜烩面美食城淮河路店 “萧记餐巾”
郑州市管城区杭州望江门面馆 “望江门餐巾纸”
金质大酒店江南餐厅 “餐巾纸”和“湿巾”
