不含一颗玉米的玉米馒头
没有一颗玉米,却做出成千上万的“玉米馒头”。4月15日,温州工商部门查处了一家馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。
账本显示:3月22日至4月14日间,他们共卖出这种馒头19.48万个。目前,该案件还在进一步调查中。
该作坊位于温州市区的状元甘岙村甘中路,条件非常简陋。
蒸笼就摆放在民房门外(帐篷内)的地上 ,边上就是煤炭堆。作坊的地上满是泥泞, 四处是发霉的墙壁。还摆着睡觉的床。看来这里还是工作人员的休息室。作坊没有卫生许可证和工商营业执照。
万个染色馒头流入学校
检查过程中,执法人员发现一本笔记簿,记录了3月22日—4月14日该作坊馒头的销售情况:“3月22日,学校220、240、170元……”
据该作坊工作人员交代,这是他们的账本,记录作坊销售馒头的情况。“学校”指作坊附近的东方职业技术学院,“220”和“240”指黄色玉米馒头和白馒头的销量,“170元”指收回的钱。
从账本数字来看,该作坊每天的营业额在3000元左右,按销售给学校的价格0.37元一个来算,每天大约售出馒头8117个。那么,3月22日—4月14日共24天,卖出馒头的总量约为19.48万个,其中卖到学校的有1.1万个。
警方介入抓捕制售者
记者昨晚从温州市龙湾区公安局获悉,在工商人员检查时作坊时,经营者已逃跑,店员也不见踪影,对调查取证造成一定的阻力,公安局介入抓捕3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者。
针对业主隐逃这一情况,17日下午,龙湾区政府立即召集工商、公安、食品监督、质监、卫生、教育等相关部门研究处理方案。联席会议决定,区公安局积极协助工商提前介入,先抓捕初步掌握的3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者,以加大取证力度。
滥用添加剂危害青少年发育
温州质检部门有关人士称,柠檬黄是人工合成色素,糖精钠是甜味剂,作为食品添加剂,在一定的食品生产范围内可以添加,但在我国《食品添加剂使用卫生标准》中,可以添加柠檬黄、糖精钠的食品种类中,均不包括发酵面制品。柠檬黄、糖精钠都属于馒头的违禁添加剂。
一次性食用含有过量柠檬黄的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,长期食用则会对人体肝脏等造成损害。经常食用含过量糖精钠的食品,会对肝脏和神经系统造成损害。
“染色馒头”足迹
到目前为止,媒体曝光的染色馒头黑作坊出现在包括上海、厦门、温州等地,而且厦门、温州被爆的染色馒头黑作坊地点均出现在学校附近,大概是以学生为销售对象。