99健康网讯 据甘肃省食品药品监督管理局网站消息，为进一步做好流通环节牛肉及肉制品安全监管工作，严厉打击加工销售不合格牛肉及肉制品违法犯罪行为，近日，庆阳市食品安全委员会办公室下发通知，安排部署全市流通环节开展牛肉及肉制品市场专项整治工作。
这次专项整治工作由各县（区）食安委办（食药监委办）组织，工商、食药监、公安等部门按照属地监管和网格化监管责任，对辖区各类食品市场、超市、熟食店、水产店、冷藏分销商等牛肉加工经销户进行全面排查。一是全面审查经营户主体资格，对证照不齐的一律依法取缔。二是严查索证索票和检疫检验证明，对不能及时提供索证索票和检疫检验证明或索证索票和检疫检验证明不齐全、不规范的牛肉及肉制品，一律暂扣或就地查封，并及时抽样送检。三是对查出来路不明的牛肉要立即追根溯源，并及时配合公安部门控制人员及现场，保留证据。四是对经营场所不符合现场核查条件的，责令限期改正，对存在严重食品安全隐患的，责令停业整顿或立案予以查处。
各县（区）、各部门本着对人民群众生命安全高度负责的精神，加强组织领导，狠抓工作落实，迅速开展专项整治行动。工商、食药监、公安等部门各司其职、各负其责，加强协作、密切配合，发现销售不合格牛肉涉嫌犯罪的，立即移交公安部门立案查处，切实通过部门联动形成强大的震慑力，确保专项整治工作顺利开展。
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