春运高峰来临，每个人都希望回家过春节，于是，无论是火车还是飞机，可能都是人满为患，能够买到那一张回家的票，都是幸运的，而且，人人归心似箭，恨不能早点回到家跟自己的父母团聚，所以，在精神上处于一种兴奋和紧张的状态，这种状态对于春运劳累是非常不利的，因为这些原因，导致很多人在春运的路上出现一些健康方面的问题，比如因为劳累，加上环境不好，很多人容易感冒，因为春运过程中吃饭不及时没有规律，很多人出现胃肠不适，恶心、呕吐等，其中最常见的可能就是便秘了，那这些情况都跟我们在春运的饮食有关，究竟春运路上如何饮食？才能让我们有一次愉快、健康的旅行？我们还是多听听专家的建议吧。
1、食品安全放在首位。很多人是乘长途列车的，尤其是从南方到北方，基本上都要坐20小时以上，出发之前可能会携带一些旅途中的食物，但是切记准备食物的时候，尽量不要准备过多的熟食，因为旅途长，加上车厢里的温度较高，熟食很容易变质，如果吃早了这些变质的食物，就会导致食物中毒，给旅途健康带来隐患。在购买车上的一些食物的时候也一定要看清楚保质期，过期的绝对不能购买。
2、注重营养均衡。旅途中虽然不可能像在家里那样面面俱到，但是只要有意识，还是可以将食物做出完美搭配的，旅途短的，可是随便备一些零食，但是旅途长的，仅有零食是不行的，最好准备一些面包、牛奶、鸡蛋、方便面等，还可以准备包装的熟肉制品、洗净的水果或蔬菜。
3、不要进食过多。在火车上因为坐的时间很长，人们可能会把更多的注意力集中在吃上面，而且，也不大可能像在家里那样严格的按照时间来进食，所以，规律被打破了，因为不停的吃，就很容易导致进食过多，会加重胃肠的负担。还有一些人特别喜欢在旅途中喝酒，因为可以彻底的放松一下，但是千万不要喝醉，那样更有损健康。饮食也一定要适量，尤其是带孩子的父母，不要一个劲的给孩子吃东西，量是很难控制的。
4、要喝足够的水。冬天本来就干燥，而车厢里更是燥热，因此，在火车上一定要多喝水，这样才能保持身体水分的平衡，也有利于排便，建议自己带点水，也一定要带上水杯，因为大部分的火车上都有开水供应，但是人在很拥挤的时候，想喝开水可能还是会有一定难度的，所以，还是自己带更方便。
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