最近广东南方医科大学南方医院惠侨医疗中心胸外科成功完成一例手术，切除长达22.5厘米的超长食管癌。经教育部查新中心检索，这是迄今为止世界上最长的食管癌。
患者是一名60岁的男性，因“进行性吞咽困难4月余”入住惠侨医疗中心。经检查，医生发现患者的食管癌长22.5厘米（食管造影），“食管平均长度25厘米，癌变部分就已经占了五分之四。”吴旭说，患者胸部CT提示，该食管癌还很粗，直径达7.8厘米，正常食管直径为2—3厘米。
“患者食管癌的病情发展迅猛，短时间内主气管、支气管已被压迫，还出现了呕血等症状，情况十分危急，必须果断实施抢救性手术。”吴旭很快做出判断。
本次手术历时18个小时，患者更换6种体位，用了4种手术刀，终于将肿瘤从三根大血管中剥离出来。由于一直戴着手套，医生手部的皮肤都皱了。
1.不能疯狂减肥
很多的爱美MM为了能够保持身材，不断的去减肥，吃的食物比较单一。这样的做法会导致必须的维生素和微量元素缺乏，对食道上壁细胞的持续分裂和代谢造成影响，长期就会有患上食道癌的风险。
2.腌制食品少吃
腌制食品含有亚硝胺类化合物，这种物质容易诱发癌症的发生，因此要尽量避免食用
3.戒除烟酒
烟酒是导致多种癌症的主要因素，食管癌就是其中的一种。研究可以削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，有资料认为，烟、酒还是食道癌的诱因。
4.避免烫食伤食管
喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤从而导致食管癌的发生。
5.少吃刺激性食物
食管是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释、溶解食物，增强味觉;粘蛋白能润滑食物，便于吞咽；中和有毒物质和杀菌。
6.提倡饮茶
绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。
