怀孕吃什么好？孕期汤水推荐_健康快讯_新闻

　　不少孕妈都踩过盲目喝大补汤反而体重超标、营养没补到胎儿的坑，本文结合多家三甲医院的营养指导，整理了全孕周适合的汤水推荐、饮食禁忌和常见疑问解答，帮孕妈轻松规划健康孕期饮食。

孕早期喝什么汤水能缓解孕吐还补营养？

　　适合孕早期的清淡汤水推荐:孕早期也就是怀孕1-12周的阶段，这时候胎宝宝还处于分化发育的初期，整体生长速度较慢，绝大多数孕妈都会出现不同程度的孕吐、食欲下降、厌油腻的反应，因此这一阶段完全没必要喝高油高脂的大补汤。推荐孕妈优先选择番茄鸡蛋汤、冬瓜虾皮汤、姜丝萝卜汤这类清淡的汤水，番茄的酸甜口感能有效缓解孕吐反应，虾皮可以补充基础的钙元素，姜丝能起到温胃止呕的作用，非常适合孕早期食欲差的孕妈食用。北京妇产医院营养科建议，孕早期汤水每周喝3-4次即可，不用为了补营养强迫自己喝不想喝的汤品。

怀孕吃什么好

　　孕早期喝汤的注意事项:孕早期喝汤首先要避开含有薏米、红花、当归等活血成分的食材，这类食材会增加子宫兴奋度，提升先兆流产的风险。其次孕妈不要只喝清汤，要适量食用汤里的鸡蛋、瘦肉、蔬菜等固体食材，汤水里的营养占比只有10%左右，大部分蛋白质、矿物质都留在了汤渣里，只喝汤很容易出现营养不良的问题。如果孕妈孕吐反应特别严重，也可以在汤里加2-3片生姜，或者少量的柠檬汁，进一步提升汤的适口性。

孕中期喝什么汤水能促进胎儿大脑发育？

　　适合孕中期的补脑汤水推荐:孕中期是怀孕13-27周的阶段，这时候孕妈孕吐反应基本消失，食欲恢复，同时胎宝宝进入大脑发育和骨骼发育的关键期，需要补充足够的DHA、优质蛋白、钙元素和不饱和脂肪酸。推荐孕妈喝鱼头豆腐汤、核桃玉米排骨汤、山药鸽子汤这类汤水，鱼头中含有丰富的DHA，能促进胎儿大脑皮层和视神经发育，豆腐的植物蛋白好吸收，不会给肠胃造成负担，核桃中的不饱和脂肪酸也能为胎儿大脑发育提供充足的营养。

　　孕中期喝汤的搭配原则:孕中期喝汤要注意控制盐分的添加量，每天摄入的盐分不要超过5g，避免加重身体代谢负担，诱发孕期水肿和妊娠高血压。同时不要顿顿都喝肉汤，可以搭配蔬菜汤交替饮用，以免摄入过多脂肪导致孕期体重增长过快，增加妊娠糖尿病、巨大儿的风险。孕妈可以每周喝2-3次肉汤，搭配2次蔬菜汤，同时喝汤的时候搭配100g左右的新鲜绿叶菜，做到营养均衡。

不同孕周汤水搭配表是什么样的？

孕周区间	推荐汤水	每周饮用频次	核心补充营养
孕1-12周（孕早期）	番茄鸡蛋汤、冬瓜虾皮汤、姜丝萝卜汤	3-4次	基础维生素、钙元素、缓解孕吐
孕13-27周（孕中期）	鱼头豆腐汤、核桃玉米排骨汤、山药鸽子汤	4-5次	DHA、优质蛋白、不饱和脂肪酸
孕28-40周（孕晚期）	红豆莲藕汤、银耳莲子雪梨汤、黄花菜瘦肉汤	3-4次	铁元素、膳食纤维、缓解水肿

　　表格使用注意事项:以上表格是上海第一妇婴保健院营养科给出的通用参考方案，孕妈可以根据自己的体质和口味做灵活调整。如果孕妈本身有妊娠糖尿病，要尽量避开加了冰糖、红枣的甜汤，也不要喝炖的时间超过2小时的老汤，避免血糖和尿酸升高。如果孕妈是过敏体质，喝了新的汤品后出现皮疹、瘙痒等不适，要立即停止食用，必要时到医院就诊。

孕晚期喝什么汤水能缓解水肿还助力顺产？

　　适合孕晚期的消肿助产汤水推荐:孕晚期是怀孕28-40周的阶段，这时候孕妈子宫增大压迫下腔静脉，很容易出现下肢水肿、便秘、失眠的问题，同时需要为顺产储备足够的体力，同时要避免胎儿生长过大。推荐孕妈喝红豆莲藕汤、银耳莲子雪梨汤、黄花菜瘦肉汤，红豆有很好的利水消肿的作用，能有效缓解孕晚期下肢水肿的不适，莲藕中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，改善孕期便秘，黄花菜有一定的镇静助眠作用，能改善孕晚期失眠的问题，瘦肉还能补充铁元素，预防孕期缺铁性贫血。

　　孕晚期喝汤的注意事项:孕晚期尽量不要喝过于油腻的猪蹄汤、肥老母鸡汤，这类汤脂肪含量极高，容易导致胎儿体重增长过快，增加顺产的难度。如果孕妈产检时发现羊水偏多，要适当控制汤水的摄入量，遵医嘱调整每天的饮水和喝汤量，避免加重羊水过多的问题。如果孕妈有耻骨痛、腿抽筋的缺钙表现，也可以在汤里加少量的黑豆，提升钙元素的摄入。

孕期喝汤有哪些常见的误区要避开？

　　误区一：只喝汤不吃汤渣:很多人觉得汤炖的时间够久，所有营养都溶进了汤里，所以只需要喝汤就行，其实这是完全错误的认知。汤水里的营养成分只占所有食材的10%-20%，大部分的蛋白质、矿物质、膳食纤维都留在了汤渣里，只喝汤不吃汤渣，不仅会造成营养浪费，还会导致孕妈摄入过多脂肪，出现孕妈长胖但胎儿营养不足的情况。

　　误区二：盲目添加滋补中药材:不少家庭会在孕期的汤里加人参、鹿茸、当归、黄芪等大补的中药材，觉得能给孕妈补身体，其实这类中药材大多有活血、提升气血运行速度的作用，孕期随意饮用会增加子宫收缩的概率，提升流产、早产的风险。广州医科大学附属第三医院妇产科提醒，孕期如果要在汤里添加中药材，一定要先咨询正规医院的中医或营养科医生，不要自己随意添加。

　　误区三：汤炖的越久越好:很多人觉得老火靓汤营养更高，所以会把汤炖3-4个小时甚至更久，其实汤炖的时间超过1.5小时，汤里的嘌呤含量就会大幅升高，容易导致孕妈尿酸升高，甚至诱发孕期痛风，同时长时间炖煮还会破坏食材里的维生素，降低汤的营养价值。一般清淡的蔬菜汤炖30分钟即可，肉汤炖1-1.5小时就足够了。

孕期除了喝汤还要补充哪些营养？

　　日常基础营养补充:孕期的营养摄入不能只靠喝汤，还要保证日常饮食的均衡搭配，每天要摄入200-300g的主食，其中全谷物要占三分之一，500g左右的新鲜蔬菜，其中绿叶菜占一半以上，1-2个鸡蛋，300-500ml的纯牛奶，100g左右的瘦肉或鱼虾类，200-350g的低糖水果，才能满足母婴的日常营养需求。

　　特殊营养补充:除了日常饮食，孕早期要每天补充0.4mg的叶酸，预防胎儿神经管畸形，孕中期开始要每天补充1000mg的钙和200mg的DHA，促进胎儿骨骼和大脑发育，孕晚期要定期做血常规检查，如果出现缺铁性贫血的情况，要在医生的指导下补充铁剂。如果日常饮食摄入不足，不要自己随意购买保健品，要遵医嘱服用正规的营养补充剂。