瑞幸小黄油减肥还是增肥？喝了会发胖吗

　　最近瑞幸小黄油系列饮品凭借丝滑的口感成为新晋网红，不少处于减脂期的消费者都陷入了两难：既想尝试新品又怕喝了长胖，还有不少博主宣称喝小黄油能辅助减肥，各种说法真假难辨。很多消费者不知道这款饮品到底是减脂期的友好选择还是发胖元凶，也不知道怎么喝才能避免热量超标。今天我们就从成分、热量、饮用场景等多个维度全面拆解，帮大家厘清认知，放心饮用不踩坑。

瑞幸小黄油的主要成分有哪些？

　　基础核心成分:瑞幸小黄油系列目前以咖啡款为主，基础基底由意式浓缩咖啡液、纯牛奶/燕麦奶组成，核心添加物为无水动物黄油，部分款还会添加少量稀奶油提升口感。和市面上很多加植脂末的黄油味饮品不同，瑞幸小黄油用的是可食用的动物黄油，不含反式脂肪酸，正常饮用对身体的负担相对较小。

　　风味调整成分:消费者可以根据自己的口味选择糖度，分为无糖、半糖、全糖三个档位，添加的糖浆主要是果糖和白砂糖，是热量的主要来源之一。除了糖度之外，还可以自主选择是否加奶油顶、是否更换燕麦奶基底，不同的选择对应的热量和营养价值差异很大，大家可以根据自身需求灵活调整。

瑞幸小黄油的热量到底有多高？

　　热量差异的核心来源:从表格可以看出，糖度和是否加奶油是影响小黄油热量的核心因素，全糖加奶油款的热量几乎是无糖无奶油款的2倍，如果大家在意热量，尽量选择无糖不加奶油的款式，能减少近一半的热量摄入。和其他常见饮品对比，小黄油的热量介于美式咖啡和奶茶之间，无糖无奶油款的热量仅为普通全糖奶茶的1/3左右，相对来说不算高热量饮品，减脂期也可以偶尔饮用。

喝瑞幸小黄油真的能帮助减肥吗？

　　网传减肥原理的真相:网上不少博主说小黄油属于生酮饮品，高脂肪低碳水，喝了能燃脂减肥，其实这种说法完全没有科学依据。生酮饮食要求每日碳水化合物摄入量低于50g，且脂肪占比达到70%以上，普通人日常饮食本来就会吃米面等碳水，单靠喝一杯小黄油根本达不到生酮的标准，更不可能产生燃脂的效果。北京协和医院临床营养科此前也发文提醒，普通人盲目跟风生酮饮食，反而可能出现血脂异常、酮症酸中毒等不良反应。

　　部分人喝了掉秤的原因:有些消费者反馈自己喝小黄油之后确实瘦了，其实和小黄油本身没有关系，主要是因为他们选择了无糖无奶油的低卡款，代替了原来每天喝的全糖奶茶、可乐等高热量饮品，减少了每日总热量摄入，自然会出现体重下降的情况。如果大家喝的是全糖加奶油的小黄油，而且正常吃饭也没有增加运动量，不仅不会瘦，还可能因为热量超标长胖。

什么情况下喝瑞幸小黄油会发胖？

　　饮用频次过高且不控制总热量:如果每天喝1杯以上的小黄油，尤其是选择全糖加奶油的款式，单杯热量就达到400大卡以上，相当于3碗多白饭，如果正常吃三餐的话，每日总热量很容易超出身体的消耗需求，多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，连续喝1-2个月就可能出现明显的体重上涨。

　　饮用时间不对且搭配高糖高油食物:如果大家习惯在睡前喝小黄油，夜间人体代谢速度本来就会变慢，热量消耗减少，多余的热量很容易转化为脂肪储存。另外如果喝小黄油的时候搭配炸鸡、蛋糕、薯条等高糖高油的食物，一顿饭的热量可能直接超过1500大卡，相当于普通人一天基础代谢的80%，长期这样吃肯定会发胖。

减脂期喝瑞幸小黄油怎么喝才不发胖？

　　优先选择低热量配方:减脂期喝小黄油尽量选无糖、不加奶油的款式，最好选择中杯，不要选大杯，热量可以控制在200大卡以内，对每日总热量的影响很小。如果觉得无糖款太苦，可以选0卡糖代替普通糖浆，不会额外增加热量，也不会影响口感。

　　控制饮用频次和时间:减脂期喝小黄油的频次最好控制在每周2-3次，每次1杯即可，不要天天喝。尽量放在上午或者运动前1小时饮用，上午人体代谢速度快，热量消耗效率高，运动前喝还能补充能量，提升运动表现，帮助消耗更多热量。上海市第一人民医院营养科医师也建议，减脂期偶尔喝含糖饮品是可以的，只要当日总热量缺口维持在300-500大卡就不会发胖。

　　灵活调整当日饮食结构:如果当天打算喝小黄油，可以适当减少正餐的热量摄入，比如中午少吃1/3的米饭，或者多吃100g的水煮蔬菜，减少总热量摄入。也可以在喝完美式之后多走3000步，或者做20分钟的有氧操，把喝小黄油摄入的热量消耗掉，就不会出现热量超标的情况。

特殊人群喝瑞幸小黄油要注意什么？

　　慢性病人群注意事项:高血脂、高血压人群尽量不要喝加奶油的小黄油，选无糖款即可，一个月饮用次数不要超过2次，因为动物黄油的饱和脂肪酸含量较高，喝多了容易升高血脂，加重病情。痛风人群也尽量少喝，尤其是加了糖浆的款式，果糖含量较高，容易升高尿酸，诱发痛风发作。

　　特殊生理阶段人群注意事项:孕妇、哺乳期女性可以偶尔喝1杯无糖无奶油的小黄油，但是每日咖啡因摄入量不要超过200mg，所以一天最多喝1杯，不要多喝。未成年人尽量不要喝小黄油，因为里面的咖啡因含量较高，可能会影响睡眠和大脑发育。乳糖不耐受人群可以选燕麦奶基底的小黄油，避免出现腹泻、腹胀的情况。

关于瑞幸小黄油的常见疑问有哪些？

　　喝瑞幸小黄油会失眠吗？:瑞幸小黄油里的意式浓缩咖啡液含量较高，单杯咖啡因含量在150mg左右，和一杯中杯美式的咖啡因含量差不多，如果是对咖啡因敏感的人群，下午4点之后喝很容易出现失眠、心慌的情况，建议尽量放在上午饮用。如果本身对咖啡因不敏感，晚上喝也不会影响睡眠的话，就没有太大限制。

　　瑞幸小黄油和生椰拿铁哪个热量更高？:相同规格、相同糖度且都不加奶油的情况下，瑞幸小黄油的热量比生椰拿铁高30-50大卡左右，因为小黄油添加了动物黄油，而生椰拿铁的主要添加物是椰浆，热量相对更低。如果加奶油的话，两者的热量差异不大，都属于中等热量的咖啡饮品。

　　糖尿病人可以喝瑞幸小黄油吗？:糖尿病人可以喝完全不加糖、不加奶油的小黄油，但是要注意监测血糖，喝完之后2小时复测血糖，如果血糖波动超过2mmol/L，就不建议再喝。另外不要选加了糖浆的款式，否则会导致血糖快速升高，加重病情。

　　喝瑞幸小黄油会拉肚子吗？:如果本身对动物黄油不耐受，或者喝的是冰的小黄油，很容易刺激肠胃，出现拉肚子的情况，肠胃敏感的人群建议选热的小黄油，尽量不要喝冰的。如果喝了之后每次都拉肚子，说明你对黄油不耐受，就不要再喝了。

　　以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。

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