春节是中国传统的节日，是亲朋好友团聚时候。在这个时候，一定要注意过年期间的饮食，特别是心脑血管患者。那么在春节期间亲友发生心脑血管疾病如何急救呢？心脑血管疾病患者如何在春节期间健康饮食呢？下面就为大家一一介绍。

　　春节心血管疾病高发，急救做好这几点

　　心脑血管疾病中的“心”，是指心肌梗死，典型的症状是突发心前区及胸骨后压榨性疼痛，如果出现大汗、恶心等症状并且持续20分钟以上，很有可能是突发急性心肌梗死。

　　心肌梗死该如何采取急救措施？

　　首先，病人需安静平卧、开窗通风；其次，记住两个120，即迅速拨打120，在专业医师的救治和护送下，120分钟内送至医院；最后，若病人出现呼吸心跳停止，则迅速给予心肺复苏、现场自行救治，等待急救人员到来。

　　脑血管疾病是什么？

　　脑血管病典型的症状往往是头晕、剧烈的头疼、言语不利、一侧肢体麻木或瘫痪，脑出血往往在数分钟内病情急剧加重，继而导致意识丧失。

　　当亲友突发脑血管疾病，在一旁的我们该如何挽救他？

　　保证病人侧卧，防止因呕吐物窒息；病情发作后迅速拨120，在专业人员的陪护下送至医院。

　　脑梗死的病人在发病4个半小时内可以进行特殊治疗，这样会大大降低死亡率和致残率。

　　春节如何健康饮食？这样吃才健康

　　节日提防“香甜诱惑”

　　春节是我国最重要的节日，除了商场随处可见悉心的节日装扮、商家纷纷推出优惠活动外，各种蛋糕店更是主打“甜蜜市场”，推出应景新品。需要注意的是，节日期间切忌“得意忘形”，一不小心吃下太多高脂高热食物，一定要警惕反式脂肪酸，控制总脂肪摄入量。

　　在寒冷的冬天，各类羊肉火锅、麻辣火锅店开始门庭若市。人们通常认为，吃火锅既能进补滋养食物，又吃起来畅快。其实，人体有自我调节功能，新陈代谢也会在冬季放缓，此时并不需要更多的热量。如果忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多食用高脂高热食物和酒类，可造成和加重心血管病。

　　除了以上高脂高热食物应“点到即止”外，重点在于别一日多餐、暴饮暴食。节假日里，吃自助餐、夜宵或一天赶好几场的情况屡见不鲜，满足了口舌之欲，却让肠胃疲于应对，很可能节后犯胃肠道紊乱疾病。所以，为了避免此类情况的发生，吃了油腻的一餐，下一餐最好清淡；吃了油腻的一天，下一日最好清淡。

　　三高人士忌烟、酒、浓茶。节日期间，切莫为应酬而嗜烟酒，更不能烟酒不离口或边抽边饮，因为烟酒中含有的大量有害物质，进入血液会导致血管痉挛而发生意外，高血压和冠心病患者尤其应该注意。可饮淡茶而忌浓茶，应多吃一些水果、蔬菜，以保持大便通畅，还能防止心血管病的发生。

　　素食佳节爽身心

　　健康的饮食方式中，荤素搭配应遵循“28原则”，即2∶8的比例为宜。建议春节期间的早餐以素食为主。春节的早餐吃素食，象征一年开始清静身心，吃一些含叶绿素、胡萝卜素、维生素、铁、纤维多的蔬菜来配合几天中大量偏向肉、鱼、蛋的饮食，既取得营养均衡，又具有调整肠胃的意义，这也是相当合理的素食佳节吃法。可选择膳食纤维含量比较高的、清爽的素食凉菜，例如：凉拌竹笋、菜心、黄瓜或豆制品，这些蔬菜富含纤维，能够补充对人体有益的微量元素。此外，它们的饱和脂肪、胆固醇的含量非常少，帮助开胃的同时，也不会对身体造成太大负担。

　　汤一般会出现在宴席的后半段，此时身体基本已颇具饱腹感，再选择排骨汤、鸡汤等肉汤，其含盐量较高。相比较，可以选用菌菇汤，如金针菇、口蘑、鸡腿菇等，不必放入盐就会很鲜美和健康。 

（责任编辑：蔡灵鸿）

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